Commis de salle - Lucas Carton Paris
Détail de l'offre
Le restaurant est reconnu internationalement à travers différents guides gastronomiques, est membre relais et châteaux, et affiche notamment 1* au Guide Michelin.
L’établissement possède deux axes de restauration :
- Un restaurant gastronomique pouvant accueillir 40 couverts,
- Un restaurant de type cuisine ‘bistrot’, d’une capacité de 25 couverts
Le restaurant accueille, du mardi au samedi, une clientèle de proximité, d’affaires et étrangère très sensible à une cuisine raffinée et d’une ambiance reflétant le cadre historique de l’établissement.
L’offre de restauration à vocation de se développer.
Activités Principales
- S'intéresser, poser des questions, prendre des initiatives
- Réapprovisionne les espaces de travail tel que les consoles, passe cuisine et pâtisserie
- Être le lien directe entre le Chef et les équipes de salle
- Être responsable de son image, œuvrer pour le rayonnement du restaurant
- Prévoit le réassort de produits tel que le fromage, les cafés & sucres, produits d'entretien et autres besoins nécessaire au bon fonctionnement de l'entreprise.
- entretien des assiettes et couverts au vinaigre
- port des plateaux en salle
Positionnement
Sous la responsabilité et l'encadrement des chefs de rangs
- Connaissance des techniques de service
- Connaissance des canapés, beurre aromatisés, mignardises, amuses bouches et carte du bistrot si interêt
- Esprit d'équipe et du dépassement de soi
- Aime le challenge et la beauté du travail bien fait
- Excellente présentation, bonne humeur, et sourire indispensable :)
- A l'écoute des clients et des équipes
Toutes les heures supplémentaires sont payées ou rattrapées.
Shift tournant entre continu et coupure.
Emplois Recommandés
Technicien Support IT évolutif Admin Réseau - Medtech -...
La société Cette MedTech en pleine expansion, acteur de référence dans son domaine, combine innovation technologique et excellence médicale pour offrir des traitements de pointe à travers toute l'…
DATA ANALYST SENIOR PROJET CONNAISSANCE CLIENT F/H
Description de la Caisse des Dépôts Avec ses filiales et ses partenaires stratégiques, la Caisse des Dépôts constitue le premier pôle financier public. Investisseur de long terme au service de l'i…
Analyste débutant développeur RPA pour le Secteur Public H/F - Paris
Vous accompagnerez nos clients sur leurs différents besoins de démocratisation et fourniture de solutions d'automatisation innovantes et tactiques : Analyser et optimiser les processus métier Définir…
Auditeur stagiaire H/F
Fort de plus de 40 années d’expérience, Saint-Honoré Partenaires est un Cabinet d’Audit, de Conseil en Finance et d’Expertise Comptable. Pluridisciplinaire, ouvert à l’international, notre Cabinet…
Chargé d’études concertation (H/F) - Lyon (69)
SYSTRA est un groupe international d’ingénierie et de conseil dans le domaine des transports publics et de la mobilité durable. Depuis 65 ans, le Groupe est engagé aux côtés des villes et des te…
Chef de mission comptable H/F - Paris 01
Le poste : Description du poste Vous gérez un portefeuille clients ciblé et intervenez comme interlocuteur(trice) privilégié(e) des dirigeants, avec une implication forte dans la production et …
Chirurgien-dentiste H/F - Paris 15e
Chirurgien-dentiste H/F - Paris 15e Emploi Chirurgien-dentiste H/F - Paris 15e Nous recrutons un chirurgien-dentiste H/F pour intégrer une structure dentaire située dans le 15e arrondissemen…
CHEF DE PROJET INFRASTRUCTURE - COORDINATEUR IT HABILITABLE
Le poste : OBJECTIF DE LA PRESTATION : Mettre en place une prestation de chef de projet pour l'estimation, la planification, la coordination et le suivi de la mise en oeuvre des infrastructures …
CDD - Technicien(ne) Contrôle Qualité (Mécatronique)
Changez le visage de la robotique avec nous ! Chez Enchanted Tools, nous donnons vie à une nouvelle génération de robots. En combinant une expertise en ingénierie de classe mondiale avec le pouv…
Chef de brigade (H/F) - CDI 39H
Chez nous, l’accueil est un art… et le fun, une philosophie. Ta mission si tu l’acceptes : ~ En collaboration avec Alice, Anouar et l’équipe, tu développeras un accueil personnalisé dans notre nou…