Chef de Rang - Restaurant Nonos & Comestibles par Paul Pairet

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⭐ Chef de Rang (H/F) – CDI

Nonos & Comestibles – Hôtel de Crillon, A Rosewood Hotel – Paris

️ À propos de nous

Rejoignez Nonos & Comestibles , adresse conviviale et élégante de l’Hôtel de Crillon, A Rosewood Hotel. Palace emblématique de la Place de la Concorde. Au sein de cet environnement d’excellence signé Rosewood Hotels & Resorts, nous valorisons un service chaleureux, généreux et authentique.

Votre mission

En tant que Chef de Rang , vous êtes garant(e) de l’expérience client sur votre rang. Vous assurez un service fluide, élégant et personnalisé, en collaboration avec les commis de salle, dans le respect des standards d’excellence du palace.

✨ Vos principales responsabilités

• Assurer la mise en place et le dressage des tables selon les standards
• Accueillir, conseiller et prendre les commandes des clients
• Servir mets et boissons avec précision, courtoisie et efficacité
• Veiller au bon déroulement du service et à la satisfaction client
• Encadrer et coordonner les commis sur votre rang
• Réaliser les encaissements et gérer votre caisse
• Participer à l’entretien des espaces et du matériel
• Anticiper les besoins clients et gérer les éventuelles réclamations avec professionnalisme.

️ Votre expertise

• Excellente connaissance des techniques de service (française, anglaise, russe…)
• Bonne maîtrise des vins, alcools et de la carte
• Sens du détail et exigence dans la qualité de service
• Capacité à développer la vente additionnelle

Profil recherché

• Expérience : minimum 3 ans en tant que Chef de Rang en restauration haut de gamme ou palace
• Formation : CAP/BEP/BTH ou équivalent
• Langues : français et anglais courants (une 3e langue est un plus)

Vos atouts

• Sens du service et de l’accueil irréprochable
• Excellente présentation et savoir-être
• Organisation, réactivité et précision
• Esprit d’équipe et communication fluide
• Passion pour la gastronomie et l’hôtellerie de luxe

Pourquoi nous rejoindre ?

• Un cadre de travail prestigieux au cœur de Paris
• L’opportunité d’évoluer au sein d’un groupe hôtelier international de renom
• Une culture d’excellence, de bienveillance et de développement des talents

AVANTAGES

En intégrant l'Hôtel de Crillon vous bénéficierez de nombreux avantages :

• Pas de coupure,
• 2 jours de repos consécutifs,
• 13ème mois,
• Mutuelle,
• Restaurant du personnel,
• Indemnité nourriture,
• Remboursement des transports en commun à 95%,
• Nuitées Rosewood,
• Tenue de travail fournie et entretenue,
• Accord d'intéressement,