Serveur(se)

Mission: Dans le cadre d'une formation, nous recherchons un(e) Serveur(se) expérimenté(e) afin de rejoindre l'équipe d'un bistrot parisien convivial. Vous serez en charge d’assurer un service de qualité auprès des clients, de leur accueil jusqu’à leur départ, tout en veillant à leur satisfaction et au bon déroulement du service. Vous évoluerez dans un environnement dynamique, où le sens du service, la réactivité et l’esprit d’équipe sont essentiels.

• Accueillir les clients avec professionnalisme et convivialité.
• Présenter la carte et conseiller les clients dans leurs choix.
• Prendre les commandes et assurer leur transmission en cuisine et/ou au bar.
• Assurer le service des plats et des boissons dans le respect des standards de l’établissement.
• Veiller au bon déroulement du service et à la satisfaction des clients.
• Répondre aux demandes des clients et gérer les éventuelles réclamations avec diplomatie.
• Assurer le suivi et l’encaissement des additions.
• Débarrasser et redresser les tables.
• Veiller à la propreté et à la bonne tenue de la salle et du matériel.
• Participer à la mise en place avant le service et au rangement après celui-ci.
• Communiquer efficacement avec la cuisine, le bar et les autres membres de l’équipe.
• Respecter les règles d’hygiène, de sécurité et les procédures internes de l’établissement.

• Vous justifiez d’une expérience significative en tant que serveur(se), idéalement dans la restauration traditionnelle, gastronomique ou dans un établissement à forte activité.
• Vous maîtrisez les différentes étapes du service en salle.
• Vous avez un excellent sens de l’accueil et du service client.
• Vous êtes dynamique, organisé(e), réactif(ve) et savez gérer les périodes de forte activité.
• Vous avez une présentation soignée et une bonne aisance relationnelle.
• Vous appréciez le travail en équipe et savez faire preuve d’entraide.
• Vous êtes autonome, rigoureux(se) et avez le sens des responsabilités.
• Vous êtes disponible en horaires variables, notamment les soirs, week-ends et jours fériés selon les besoins de l’établissement.