Stage d'été en épicerie - 2 mois
Champs Libres recherche un(e) stagiaire pour compléter son équipe. Stage de deux mois entre mai et août.
Champs Libres, ce sont des épiceries traiteurs situées dans les 12e et 11e arrondissements de Paris .
L’objectif ? Proposer aux habitants du quartier des produits frais et de saison , en circuit court , locaux et issus de l’ agriculture bio ou raisonnée .
Les boutiques proposent une gamme complète en direct des producteurs : fruits & légumes, fromages, épicerie salée et sucrée, crémerie, viandes, charcuterie
Une offre de restauration le midi et une offre traiteur complètent l’ensemble.
MISSIONS PRINCIPALES
Apprendre à connaître ses clients de manière continue
Gestion opérationnelle du point de vente dans sa globalité (ouverture ou fermeture, contact client, encaissement client, logistique, mise en rayon)
Contrôle et rangement des livraisons (c’est un travail qui demande beaucoup de manutention)
Accueil et conseil client : optimiser la relation client au quotidien
Formation quotidienne de soi-même (nouveaux produits, saisonnalité, idées recettes, techniques de ventes)
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