Stage -Assistant de Direction des Opérations Groupe - Gestion hotellière F/H

L'entreprise

Avec plus de 30 ans d'expérience, Terlia s’est forgée une solide réputation dans l’accompagnement des propriétaires hôteliers indépendants.

Terlia réunit les talents et les expertises nécessaires au succès de tous les projets, autour d’une vision partagée de l’hospitalité.

Depuis 2019, Terlia est adossée aux groupes Terrot et Galia, deux foncières familiales innovantes. Cette évolution lui permet aujourd’hui de conjuguer un savoir-faire historique dans les métiers de l’hospitalité ainsi qu’une expertise de pointe dans la gestion et la transformation d’actifs immobiliers, tout en préservant sa dimension humaine et sa capacité d’invention.

Description du poste

Le stagiaire des opérations de Terlia travaillera en collaboration avec la responsable des opérations et les différents collaborateurs de Terlia, ainsi qu’en relation directe avec les Directeurs d’hôtel, dans une équipe bienveillante et dynamique.

Ce stage est une excellente opportunité d’immersion dans un environnement hôtelier de luxe en plein cœur de Paris. Vous serez en relation directe avec les personnes clé de la gestion hôtelière, ce qui vous permettra de développer vos compétences rapidement et enrichir votre parcours professionnel en toute autonomie.

Pourquoi ce stage est une opportunité exceptionnelle ?

Polyvalence garantie : De la réception à la coordination des services, vous explorerez chaque angle des opérations hôtelières.

Projets stimulants : Vous participerez activement à des initiatives stratégiques, comme l'amélioration de l'expérience client, l'optimisation des processus et des projets de développement durable.

Montée en compétences rapide : Vous apprendrez en collaborant avec des experts de chaque département, tout en développant vos compétences organisationnelles et analytiques.

Ouvertures d’hôtels/restaurants : Vous participerez à l’ouverture de deux hôtels, quatre restaurants et un spa/salle des sports. Vous accompagnerez les directeurs dans leurs missions, vous participerez au sourcing de produits et de fournisseurs afin de pouvoir comparer et trouver l’offre la plus adaptée pour la société et négocierez les devis et vous lancerez des appels d’offre auprès des fournisseurs.

Analyse et traitement des données : Vous suivrez et analyserez les indicateurs de satisfaction et de performance pour proposer des améliorations.

Projets transversaux : Vous soutiendrez la mise en place d’initiatives innovantes en lien avec la stratégie globale de l’entreprise. Vous serez également mobilisée en soutien pour les événements des hôtels et restaurants.

Suivi des procédures : Vous assurerez le suivi et le respect de l’ensemble des procédures des différents hôtels en apportant votre soutient si nécessaire. Vous aurez notamment la charge du contrôle de la qualité et du standing des établissements.

Profil recherché

Vous suivez une formation en hôtellerie ou en école de commerce

Vous etes à la recherche d'un stage de 6 mois.

Vous maîtrisez parfaitement le français et avez un anglais courant

Vous êtes bon communiquant, créatif et curieux et travaillez bien en équipe

Vous avez des bonnes capacités rédactionnelles, d’excellentes compétences organisationnelles, le sens du détail et de la qualité

Vous êtes flexible, autonome, polyvalente et adaptable aux différents interlocuteurs et situations

Gratification légale, 75% de prise en charge de l’abonnement de transport

Réf: 26c20e83-d4b1-4fc6-911d-b5d82d2c0e10