Commis de Cuisine H/F

• CDI 35H/semaine

• 17h – 22h30 du lundi au jeudi

• 17h – 00h00 du vendredi au samedi

• Paris 6ème arrondissement

• Rémunération : 1 868 brut mensuel + avantages

Niché rue Princesse, au cœur vibrant de Saint‑Germain‑des‑Prés dans le 6ᵉ arrondissement, Le Tiger est bien plus qu’un bar : c’est le temple du gin et des cocktails à Paris. Pionnier parmi les bars à gin de la capitale, il propose une expérience unique autour de plus d’une centaine de références, à savourer en gin & tonic classiques ou en créations signature audacieuses.

Vos responsabilités :

• Préparer la mise en place avant et pendant le service : découpes, assemblages, sauces et garnitures.

• Effectuer les tâches de préparation courantes : lavage des salades/herbes, taillage, épluchage, préparation des garnitures, mise sous bac/étiquetage.

• Produire les plats en respectant qualité, régularité et rapidité.

• Assurer le dressage soigné et l’envoi des commandes en coordination avec le bar et la salle.

• Organiser votre poste et gérer les produits selon la méthode FIFO : rangement, étiquetage et contrôle des DLC. Maintenir votre poste propre et appliquant les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

• Participer à la plonge pour maintenir un environnement de travail ordonné et éviter toute rupture de matériel pendant le service.

• Participer à la fermeture de la cuisine et au rangement du matériel.

Votre profil :

• Diplôme CAP/BEP cuisine ou équivalent

• Première expérience en cuisine ou en production alimentaire

• Maîtrise des bases culinaires et des règles d’hygiène (HACCP)

• Rigueur, organisation et réactivité

• Goût pour le travail en équipe et respect des consignes

• Dynamisme et capacité à rester calme en période de rush

La vie chez Coolangatta c'est :

• -30% de réduction dans tous les établissements du groupe.

• Accès aux avantages Bon Plan et Billetterie via Pluxee.

• Des formations régulières et de belles perspectives d’évolution en interne.

• 2 jours de repos consécutifs.

• Prime de cooptation pour toute recommandation réussie.

• Une grande fiesta annuelle pour célébrer ensemble !

Rémunération : 1 833€ brut/mois + avantages

Le process

• Notre team RH vous contactera pour un entretien téléphonique.

• Vous passerez une journée d’essai pour nous montrer une partie de votre talent.

• Si tout se passe bien, de votre côté comme du nôtre, nous serons ravi.es de vous accueillir !

Ce poste est ouvert aux personnes en situation de handicap