Chef de Partie
- CDI – 39H/semaine
- à partir de 2300€ brut/mois + avantages
- Paris centre - 75001
Vos responsabilités :
- Préparation des plats selon les fiches techniques et les standards Judy.
- Organisation du poste de travail et anticipation des besoins pour un service fluide et efficace.
- Maîtrise des cuissons et garantie de la qualité gustative et visuelle des préparations.
- Application rigoureuse des normes d’hygiène, de sécurité et de traçabilité (HACCP).
- Participation à la gestion des stocks et des commandes : passation, réception, contrôle qualité, rangement, inventaires.
- Entretien du matériel et contribution à l’amélioration continue des process internes.
Votre profil :
- Formation en hôtellerie/restauration (CAP Cuisine ou équivalent) avec idéalement 2 ans d’expérience en cuisine
- Maîtrise des techniques culinaires de base et des règles d’hygiène (HACCP)
- Rigueur, sens de l’organisation et respect des délais
- Capacité à travailler en équipe et à suivre les instructions du chef
- Dynamique, réactif(ve) et doté(e) de bonnes compétences en communication
La vie chez Coolangatta c'est :
- Repas quotidiens dans les restaurants où vous travaillez.
- -30% de réduction dans tous les établissements du groupe.
- Accès aux avantages Bon Plan et Billetterie via Glady.
- Des formations régulières et de belles perspectives d’évolution en interne.
- 2 jours de repos consécutifs.
- Une grande fiesta annuelle pour célébrer ensemble !
Rémunération : à partir de 2 300 € brut/mois + avantages
Le process :
- Notre team RH vous contactera pour un entretien téléphonique.
- Vous passerez une journée d’essai pour nous montrer une partie de votre talent.
- Si tout se passe bien, de votre côté comme du nôtre, nous serons ravi.es de vous accueillir !
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