Responsable de salle (H/F) - CDI
RESPONSABLE DE SALLE (H/F)
Et si votre prochaine aventure s’écrivait chez Breizh Café ?
Breizh Café, c’est une Maison guidée par le goût, le sens et l’humain.
Une cuisine sincère, des produits d’exception, et un art de vivre unique, entre Bretagne et Japon.
Aujourd’hui, notre écosystème compte plus de 20 restaurants en France et à l’international, avec de récentes ouvertures à Chamonix, Dinard et Paris.
Et l’aventure ne fait que commencer : notre ambition est d’ouvrir environ 5 restaurants par an, avec de beaux projets à venir.
Notre établissement d'Auteuil recherche un(e) Responsable de salle (H/F) pour garantir une expérience client irréprochable et encadrer les équipes avec professionnalisme.
Votre mission ?
Véritable chef d’orchestre du service, vous êtes garant du bon déroulement des services et de la qualité de l’expérience client :
Vous organisez et supervisez les ouvertures, services et fermetures du restaurant
Vous garantissez un accueil chaleureux, un service fluide et une satisfaction client optimale
Vous animez les briefs et débriefs et assurez la coordination de l’équipe de salle
Vous développez les ventes et fidélisez la clientèle
Vous encadrez, formez et faites monter en compétences les équipes de salle
Vous veillez au respect des procédures internes, des standards de qualité et de tenue
Vous contribuez à la performance du restaurant : chiffre d’affaires, organisation et suivi opérationnel
Organisation du travail :
Temps de travail conforme à la durée légale ou aux modalités prévues au contrat
En moyenne 2 coupures, selon un planning communiqué via l’outil de planification ou le responsable hiérarchique
✨ Ce que nous attendons de vous :
Une expérience confirmée en salle, avec une première responsabilité d’équipe
Un excellent sens du service et du relationnel client
De la rigueur, de l’organisation et une forte présence terrain
Un esprit d’équipe naturel et une posture de manager de proximité
L’envie de vous investir dans une Maison en pleine croissance et d’évoluer
Ce que nous vous offrons :
Des réductions dans l’ensemble de nos restaurants
La prise en charge de 50 % de votre titre de transport ou un forfait mobilité durable (vélo, trottinette…)
Des projets concrets, de l’autonomie au quotidien et de réelles perspectives d’évolution au sein d’un groupe en plein développement
Une équipe (ou “skipailh” comme on dit en breton) soudée, passionnée, humaine et résolument gourmande
Des Friends & Family : la possibilité de faire découvrir et de profiter gratuitement de l’expérience Breizh Café avec vos proches lors de l’ouverture de nos nouveaux restaurants
Et pour les fous de la Bretagne : une galette et une crêpe par jour travaillé
Avec ou sans bigoudène, ce qui compte pour nous, c’est l’envie de faire partie de l’aventure.
Emplois Recommandés
Gestionnaire de Paie (H/F)
Les missions principales pour le poste Gestionnaire de Paie (H/F) Nous recherchons pour un client, Entreprise, un(e) Gestionnaire de Paie (H/F) dans le cadre d'un contrat à durée indéterminée (C…
ITSM ServiceNow Consultant
ServiceNow ITSM Technical Consultant Location: Paris, France (2 days onsite per week) Start Date: September 2026 Contract Type: Full-time Contract Our client, a major luxury goods organization, ar…
Senior SaaS Solution Consultant (F/M/X)
Qui sommes-nous ? Whoz est la plateforme cloud leader en optimisation des compétences et staffing, propulsée par une IA avancée. Elle permet aux ESN, cabinets de conseil et sociétés d’ingénierie de…
Chef de projet Modern Work (H/F)
Description de l'entreprise Prêt à transformer la vision en action ? Magellan est un Groupe international de Conseil en Management et de Technologies. Notre force réside dans notre capacité à a…
Pharmacien (H/F) en Pharmacie d'Officine - CDD Temps plein - France (75008)
Nous recherchons un candidat pour un poste de Pharmacien (H/F) en Pharmacie d'Officine sous un contrat CDD à Temps plein (35 h/semaine) sur PARIS (75008 , île-de-France - France). Les missions princi…
Infirmier de jour - SSPI H/F
Infirmier de jour - SSPI H/F En tant qu’infirmier(ère) en SSPI, vous assurez la surveillance et la qualité des soins des patients en phase de réveil après une intervention chirurgicale. Vous veillez …
CASVP NIVEAU 2 > DIRECTION DES SOLIDARITES > S.D DE L'AUTONOMIE > SERVICE DES EHPAD > EHPAD L'OASIS
Détails de l'offre Famille de métiers Santé publique Activités de soins …
Chef de Projet Data Center Senior (F/H)
Fondée avec l’ambition d’accompagner les entreprises dans la gestion et l’optimisation de leurs infrastructures IT, METALINE a su évoluer pour répondre aux enjeux technologiques d’aujourd’hui et de d…
Consultant Expérimenté en Transaction Services - Services Financiers Paris (H/F)
Dans une équipe à taille humaine de consultants multiculturels et en collaboration avec leurs relais dans nos bureaux locaux à l'étranger, vous intervenez sur tout le processus d'accompagnement de nos…
VENDEUR TEMPS PARTIEL 15H / DISPO JEUDI VENDREDI SAMEDI
Nous rejoindre, c’est choisir l’entreprise de sport la plus dynamique de France ! Nous ne faisons pas que vendre du sport, nous sommes avant tout engagés pour le sport. Depuis bientôt 100 ans, l…