Assistant Manager F/H
Vos missions
- Animer, encadrer et fédérer, en binôme avec le manager, une équipe de 3 à 5 personnes (et être son relais en son absence)
- Gérer les plannings, avec la possibilité de les ajuster si besoin
- Superviser la tenue du point de vente, la fluidité du service et le respect des procédures d'encaissement
- Participer activement à la mise en place, au service et à la caisse
- Contribuer à la gestion des stocks, commandes et inventaires
- Suivre les indicateurs de performance et préparer le reporting mensuel
- Participer à la formation des équipiers polyvalents
- Veiller à l'application des règles d'hygiène et de la réglementation
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