Commis de Rang - Maison Roland
Plus qu'un poste, nous vous proposons de prendre part à une aventure où l'excellence du service, la passion de la restauration française et l'attention portée aux détails sont au cœur de chaque expérience. Votre rôle :
En tant que Commis de Rang , vous êtes un véritable soutien pour le Chef de Rang et l'ensemble de l'équipe de salle. Par votre dynamisme, votre sens du service et votre attention aux détails, vous contribuez au bon déroulement du service et à offrir à nos clients une expérience chaleureuse, élégante et personnalisée. Vos missions principales :
- Participer à la mise en place de la salle avant les services et au rangement après les services
- Assister les Chefs de Rang dans le bon déroulement du service
- Assurer le service des mets et boissons avec efficacité et attention
- Effectuer le débarrassage et veiller à la propreté des espaces de travail
- Veiller au bon suivi des tables et à la satisfaction des clients
- Travailler en étroite collaboration avec les équipes de cuisine et de salle
- Contribuer à instaurer une ambiance conviviale et élégante
- Première expérience en restauration appréciée, idéalement dans un établissement haut de gamme ou gastronomique
- Sens du service et réelle attention portée aux détails
- Dynamisme, réactivité et envie d'apprendre
- Esprit d'équipe et excellente communication
- Présentation soignée et attitude professionnelle
- Courtoisie, discrétion et sens du contact client
- Capacité à travailler dans un environnement exigeant et rythmé
- Maîtrise du français et de l'anglais ; la connaissance d'une autre langue est un atout
- Connaissance et respect des normes d'hygiène HACCP
Ce que nous proposons :
- L'opportunité d'évoluer au sein d'une Maison emblématique de l'hôtellerie de luxe
- L'intégration d'une équipe passionnée et engagée autour de l'excellence du service
- Un environnement de travail stimulant, exigeant et bienveillant
- Un accompagnement et des possibilités de développement au sein de l'équipe
- L'opportunité de participer au développement et au lancement du nouveau concept de Maison Roland
- Des possibilités d'évolution au sein du Shangri-La Paris
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