Chargé(e) de Réservations & Développement Événementiel

Chargé(e) de Réservations & Développement Événementiel

CDI – Paris

Un rôle clé avec de vraies perspectives d’évolution

Lancé à Paris en 2019, Tigermilk est aujourd’hui un groupe de restaurants en pleine expansion, avec plusieurs établissements en Europe et de nombreuses ouvertures à venir.

Pour accompagner cette croissance, nous recherchons un(e) Chargé(e) de Réservations & Développement Événementiel qui souhaite s’investir dans un rôle dynamique et évoluer rapidement vers davantage de responsabilités.

Tu joueras un rôle central dans l’expérience client, le développement des groupes et privatisations, et l’optimisation de l’activité du restaurant.

Ton impact sera direct, à la fois sur la qualité de l’accueil et sur le développement du chiffre d’affaires.

Ta mission

Piloter les réservations

• Tu gères les boîtes mails et les différents canaux de réservation

• Tu administres et optimises le logiciel de réservation

• Tu suis et organises les demandes de groupes

Gérer les groupes & privatisations

• Tu traites les demandes d’événements et de privatisation

• Tu prépares les propositions et assures le suivi des demandes

• Tu coordonnes les informations avec les équipes opérationnelles

• Tu es présent(e) sur le terrain lors des gros services ou événements importants

Développer l’activité

• Tu développes des relations avec entreprises locales, agences et partenaires

• Tu identifies des opportunités pour générer plus de réservations et d’événements

• Tu contribues à optimiser le remplissage et le chiffre d’affaires

Évolution

Ce poste est pensé comme une porte d’entrée vers un rôle de management .

À mesure que l’activité se développe, tu pourras progressivement prendre plus de responsabilités (structuration des process de réservation, supervision de l’activité groupes & événements, rôle plus stratégique dans le développement de l’activité...)

Nous cherchons quelqu’un qui veut grandir avec le groupe .

Ton profil

• Tu as 1 à 4 ans d’expérience en restauration, hôtellerie ou événementiel

• Tu es organisé(e), réactif(ve) et à l’aise avec les outils digitaux

• Tu as un bon sens commercial et le goût du contact

• Tu es à l’aise à la fois derrière un ordinateur et sur le terrain

• Tu as envie de prendre des responsabilités et d’évoluer rapidement

Le rythme

CDI
Rythme mardi – samedi
Présence régulière en service en restaurant lors des soirs à forte activité ou événements

Pourquoi nous rejoindre

• Un groupe en forte croissance

• De vraies perspectives d’évolution

• Un rôle avec impact direct sur le business

• Un environnement dynamique, exigeant et entrepreneurial