Enseignant/Formateur en Cuisine - H/F

Apprentis d'Auteuil est un acteur engagé de l'économie sociale et solidaire, uvre d'église, qui développe des programmes d'accueil et d'accompagnement, d'éducation, de formation et d'insertion, auprès de 40 000 enfants, adolescents et 8 000 familles fragilisées, dans près de 400 établissements en France.

Vous souhaitez mettre votre expérience au service des jeunes ? Vous voulez rejoindre une organisation à fort impact social pour donner plus de sens à votre travail ? Alors il y a de grandes chances que vous ayez envie de lire la suite

Ce que nous vous proposons
L'Ecole Hôtelière Sainte Thérèse (EHST) est composée d'une unité de formation par apprentissage et d'une section du lycée professionnel du secteur Hôtellerie restauration. D'une capacité de 250 places, l'EHST accueille des jeunes dans les formations hôtelières suivantes : CAP Cuisine, CAP Pâtisserie, CAP Commercialisation et Services en Hôtellerie, Café-Restauration, Bac Pro Cuisine, Bac Pro Commercialisation et Services en Restauration, Certificat de spécialisation BAR, Certificat de spécialisation en dessert de restaurant, BTS MHR option A et B.

Vos missions
Sous la responsabilité du Directeur du Chef des travaux, dans le cadre de l'accompagnement d'un public âgé de 15 à 30 ans, votre mission consistera à créer et animer des séances pédagogiques Principalement, l'enseignement en travaux pratiques, l'enseignement en technologie, mais aussi l'enseignement en co-intervention, en orientation, en accompagnement personnalisé.

Vous assurez l'enseignement de la pâtisserie. A ce titre, vos principales missions sont les suivantes :

• Vous préparez et mettez en uvre des situations pédagogiques d'apprentissage dans le respect du référentiel.
• Vous évaluez les acquisitions des jeunes.
• Vous fournissez une aide méthodologique dans le travail personnel des jeunes et les conseillez dans leur orientation.
• Vous cordonnez l'évaluation en Contrôle en Cours de Formation
• Vous travaillez en lien avec les équipes de formateurs, administratives et éducatives.
• Vous assurez le suivi des jeunes en entreprise lors de leur période d'apprentissage et de période de formation en milieu professionnel

Nos avantages

• Prime de cooptation
• Politique familiale avantageuse
• Forfait mobilité durable
• CSE
• Restauration ou tickets restaurant