Plongeur /Aide cuisinier H/F, CDI, Temps plein

Descriptif du poste

Un nouveau lieu d’exception de 3500 m2 vient d'ouvrir ses portes dans l'un des plus beaux quartiers de Paris.

Alliant charme historique, élégance contemporaine et esprit d’innovation, ce lieu exceptionnel servira une clientèle élégante, dans un cadre prestigieux imaginé par les meilleurs talents de l’architecture et du design.

À travers ses différents restaurants, ses bars, ses suites d’hôtel, ainsi que ses espaces dédiés au bien-être, à la détente et au sport, les instigateurs de ce projet souhaitent proposer une expérience professionnelle stimulante et valorisante à ses collaborateurs.

Dans le cadre de cette ouverture, nous constituons ainsi une équipe à la hauteur de nos ambitions et recherchons des talents passionnés par l’univers de l’hospitalité.

Vous souhaitez prendre part à cette aventure, contribuer à un projet ambitieux et faire rayonner l'art de vivre à la française ?

Vos missions seront les suivantes :

• Nettoyer et laver la vaisselle, verrerie, couverts et ustensiles à la main ou à la machine

• Veiller à la bonne organisation et au rangement de la plonge et des zones de stockage propres

• Participer au nettoyage et à l’entretien des locaux de cuisine (sols, murs, équipements)

• Gérer les déchets et veiller à leur tri selon les consignes de l’établissement

• Contrôler la qualité et la propreté de la vaisselle avant sa mise en place

• Assister l’équipe en cuisine en effectuant des tâches annexes selon les besoins

• Respecter rigoureusement les normes d’hygiène, de sécurité et les procédures HACCP

• Signaler toute anomalie, panne ou manque de matériel à un responsable

• Participer à la gestion des stocks liés à la plonge (produits de nettoyage, accessoires)

Lieu de travail : Paris 16ème

Date de début : Dès que possible

Contrat : CDI, temps plein, 39 heures/semaine

Expérience : Exigée au sein d’un établissement de prestige

Salaire : 2121 euros brut mensuel

Nos valeurs : L’excellence, la passion et le goût de l’hospitalité

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Nous avons hâte de vous rencontrer !