TOURIER EN ALTERNANCE H/F
Urban Bakery, c’est une aventure humaine portée par le goût du beau et du bon.
Depuis plus de 6 ans, nous accueillons nos clients au sein de nos boulangeries – coffee shops où l’on vient autant pour déguster un bon produit que pour partager un moment. Nos boutiques sont pensées comme des lieux de vie : une vitrine soignée, du pain au levain, des pâtisseries artisanales et un café de qualité dans une ambiance chaleureuse.
Dans le cadre du développement de notre réseau, nous recherchons un apprenti tourier H/F capable d’allier exigence artisanale, régularité de production et sens du détail.
Vous participerez à la production quotidienne au sein d’une équipe dynamique, avec un rythme soutenu et des volumes importants , notamment sur :
Nous recherchons un(e) apprenti(e) tourier(ère) capable de s’intégrer rapidement à notre production.
Vous interviendrez sur l’ensemble du process de fabrication des produits feuilletés , en autonomie progressive :
- Réalisation des détrempes
- Tourage (beurrage, pliage, gestion des tours)
- Gestion des temps de repos et de fermentation
- Abaisse et façonnage (croissants, pains au chocolat, spécialités)
- Cuisson et contrôle qualité
Le poste demande une bonne cadence de production et une grande régularité.
Profil recherché
- Formation en boulangerie / pâtisserie (CAP, BP, BTM…)
- Vous maîtrisez les bases du tourage et comprenez l’ensemble du process
- Vous êtes précis(e), régulier(ère) et organisé(e)
- Vous êtes capable de travailler en volume et en cadence
- Sens du détail et exigence sur la qualité des produits
Emplois Recommandés
IT Operations & Project Coordinator - CDI Ajouter aux favoris
CABAIA recrute un(e) IT Operations & Project Coordinator ! CABAIA, c'est l'histoire d'une marque française de sacs à dos et de bagages, conçus pour rendre les déplacements plus agréables, chaque j…
Technicien Support Niveau 2
Dans le cadre de la transformation de son support client et pour accompagner sa croissance, ePackPro renforce son équipe Support N2. L'objectif : absorber l'augmentation du volume de tickets, améliore…
Conducteur de travaux principal H/F (16) (1)
Présentation de l'agence LTd compte 9 agences spécialisées en recrutement et en travail temporaire organisées par pôle d'expertise en Ingénierie, Encadrement BTP et Tertiaire Haut de Gamme - F…
Demi-Chef de Partie F/H
PRESENTATION Le Paris Marriott Rive Gauche Hotel & Conference Center dévoile le nouveau lobby Marriott Great Room, un espace vibrant qui vous accueille avec sophistication et confort dès votre a…
Chef de partie (H/F)
L'entreprise Situé au cœur du quartier de l’Opéra, à deux pas des grands boulevards et des adresses emblématiques de la capitale, notre client, hôtel parisien, incarne une nouvelle vision de l’h…
Data Analyst
Envie de plonger dans l’univers de l’IA où tout évolue très vite et où les perspectives sont immenses ? Tu recherches un rôle Data où tu aides à déployer de nouveaux cas d’usage IA en production,…
Maître d'hôtel (H/F) - Expérience au Québec
Le poste : Lieu du poste : Québec, Canada (expatriation nécessaire) Date de publication : 13/11/2025 Nom de l'employeur : AB Stratégies Équilibre Démarrez une nouvelle aventure professionnelle…
Growth Marketing Manager (H/F) - CDI
Weglot is a leading SaaS platform that helps companies scale internationally by making their websites truly multilingual. Trusted by over 110,000 websites worldwide , we empower businesses to unlock…
Chef de chantier IRVE H/F Basé dans le 75
Le poste : Dans le cadre du développement de notre activité Transition Energétique, Nous recherchons : Chef de chantier IRVE H/F Description du poste : En collaboration avec le Chargé d'Affair…
Chef de projet Télécom TV H/F Ajouter aux favoris
*/ Lorsque vous rejoignez le projet, vous entrez dans l'univers international et technologique d'un acteur majeur des solutions TV, OTT et de protection de contenu . Ici, chaque projet impacte …