Maitre d'Hôtel - H/F - Paris 16 (75)

Description de l'offre

Dans le cadre d'un remplacement nous recrutons notre futur Maître d'hôtel H/F en restauration collective à Paris 16 (75) pour un CDI. Au sein d'un restaurant de direction , vous êtes rattaché au chef gérant et intégré à une équipe de professionnels de la cuisine et du service , et participez au bon déroulement de la prestation de restauration auprès de nos convives.

En cuisine chez Convivio, vous avez l'opportunité de sélectionner et référencer avec soin des producteurs locaux , afin de proposer des produits de saison , et favoriser le bien-être par l'alimentation auprès de vos convives.

Ainsi vous:

• Assurez la mise en place de la salle ;


• Placez le client au centre de votre activité : accueillez les convives, les orientez à leur arrivée et les installez , assurez le service et veillez à son bon déroulement ;


• Créez un climat de convivialité dans le respect des codes de l’établissement ;


• Conseillez le convive sur le choix des prestations ;


• Assurez l' organisation et la coordination auprès d’une équipe de serveurs(ses) extra et intérimaires ;


• Appliquez, tout au long de la prestation, les règles de service, les règles d’hygiène, de sécurité alimentaire et de prévention des risques ;


• Participez à la remise en propreté des locaux.

Environnement de travail et avantages :

Découvrez l'univers de nos restaurants sur place:

• Prise de poste : Dès que possible


• Contrat : CDI


• Rythme de travail : lundi au vendredi de 7h à 15h.


• Dans nos cuisines, nous cuisinons !


• Une cuisine actuelle au service de la restauration collective


• CDI temps plein


• Prime de 13ème mois


• Mutuelle d’entreprise


• Avantage en nature repas


• Participation aux frais de transport en commun


• Perspectives d’évolution


• Tenues de travail fournies et entretenues par l’entreprise


• Prime de cooptation


• CSE dynamique


• École de formation en interne (formations culinaires, formation au management...)


• Pour plus d’informations : nos formations dans la restauration collective

Profil recherché

Issu d'une formation hôtelière , vous justifiez d'une expérience professionnelle dans le secteur de la restauration , de l' hôtellerie mais encore en traiteur et maîtrisez parfaitement les codes de la relation client ce qui vous permettra d'être le garant de l'image de marque de Convivio . Bon manager et fort de vos qualités relationnelles , vous aimez travailler en équipe dans une ambiance conviviale.

Ce poste vous correspond ?

Adressez-nous votre candidature pour nous rejoindre !

À propos de Convivio

Vous souhaitez associer passion et épanouissement professionnel ?

Convivio, groupe familial de restauration collective présent sur toute la France met la passion de ses 3900 collaborateurs au service de ses convives (scolaire, entreprise, médico-social,…).

Convaincus que notre richesse et notre performance résident dans la diversité de nos équipes , Convivio s'engage en faveur de la diversité culturelle, l'égalité femmes-hommes et l'emploi des personnes en situation de handicap.

Venez contribuer à la valorisation de nos prestations en partageant nos valeurs de proximité et de convivialité.