Plongeur en restauration H/F/NB
Qui nous sommes ?
Rejoindre la Team du Gruppo Peppe, c'est faire une expérience humaine au sein d'une équipe soudée, engagée et dynamique !
Fort de son expérience de 6 pizzeria à Paris, le champion du monde de la pizza napolitaine, Giuseppe Cutraro, recherche pour un de ses restaurant, un plongeur H/F/NB avec de l'expérience en restaurants gros volumes pour rejoindre une belle équipe de pizzaiolos et cuisiniers.
Notre profil idéal sera en charge de tous types de travaux en cuisine :
réceptionner et ranger les provisions
vérifier l’intégrité du matériel et des produits de nettoyage
vider le contenu des assiettes et autres contenants de cuisine sales
trier les déchets en fonction de leur nature (plastique, verre, aliments...)
laver les assiettes à la machine et les batteries de cuisine à la main en fonction de leur niveau de salissure à l’aide d’éponges, pailles de fer et autres brosses
ranger et trier l’ensemble des éléments propres pour la brigade de cuisine et l’équipe en salle de service
vider les poubelles et les jeter dans les containers adéquates
rendre compte des pertes au Chef de Cuisine pour optimisation des rendements et limitation du gaspillage alimentaire.
Tes qualités :
Résistance
Polyvalence
Dynamisme et Efficacité
Rigueur et Organisation
Esprit d'équipe
Discipline
Si cette offre vous parle et que vous souhaitez contribuer au succès de cette mission, nous avons hâte de vous rencontrer ! POSTULEZ dès maintenant en envoyant votre CV en réponse à cette annonce.
Vous pourriez bien être notre prochaine « pépite Peppe » prête à briller dans notre équipe !
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