Maître d'hôtel H/F (basé à Casablanca)
Vos missions :
- Superviser et coordonner le service en salle pour garantir une expérience client exceptionnelle, en veillant à la qualité du service et à la satisfaction des clients.
- Accueillir et conseiller les clients avec élégance et professionnalisme, en assurant un service personnalisé et attentionné.
- Encadrer et former l'équipe de service, en assurant une formation continue pour maintenir les standards élevés de qualité.
- Collaborer avec le chef et l'équipe de cuisine pour harmoniser les menus et les services, en respectant les standards élevés de la gastronomie française.
- Gérer les réservations, les événements spéciaux et les demandes particulières des clients, en assurant une organisation impeccable.
- Veiller à la propreté et à l'ordre de la salle, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Gérer les relations avec les fournisseurs et les partenaires, en assurant la qualité des produits et des services.
- Analyser les performances du service et proposer des améliorations continues pour optimiser les résultats.
- Veiller à la satisfaction des clients en répondant à leurs attentes et en résolvant les éventuels problèmes.
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