Econome (EXTRA) F/H/X

Description de l'entreprise

Le Novotel Paris Porte de Versailles recrute !

Notre hôtel récent dispose de 245 chambres toutes équipées au design novateur, d’un restaurant et café Rosé, aux airs de Provence, ainsi que de 3 espaces de meetings aux couleurs volcaniques. Le must ? Notre auberge d’altitude Pedzouille La Grange, un surprenant restaurant et bar rooftop face à la Tour Eiffel. Nous sommes à quelques pas du Pavillon 6 de Paris Expo Porte de Versailles qui accueillent de grands évènements et salons chaque année.

Rejoins une équipe bienveillante qui a du Peps !

Description du poste

Vous êtes organisé(e), dynamique et aimez quand les choses sont bien rangées ? Vous avez le sens du détail et appréciez le travail en équipe ? Nous recherchons des économes en extra pour renforcer nos équipes et contribuer au bon fonctionnement de notre établissement !

Véritable soutien des équipes de l’hôtel, vous participez à la réception, au contrôle, au rangement et à la distribution des marchandises. Votre rôle est essentiel pour garantir des espaces de stockage propres, organisés et un approvisionnement fluide des différents services.

 

Vos missions au quotidien

Réceptionner les marchandises : décharger les livraisons, vérifier les quantités et l’état des produits reçus, et signaler toute anomalie.

Ranger les stocks : organiser les marchandises dans les espaces dédiés, les réserves et les chambres froides, en respectant les consignes de stockage.

Contrôler les produits : vérifier les dates de péremption, l’étiquetage et les conditions de conservation, dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

Approvisionner les services : préparer et distribuer les marchandises aux différents services de l’hôtel selon leurs besoins.

Assurer la bonne tenue des réserves : maintenir les espaces de stockage propres, ordonnés et fonctionnels.

Participer à la gestion des stocks : aider au comptage des marchandises, au suivi des produits et au signalement des ruptures ou des écarts.

Limiter le gaspillage et la casse : manipuler les produits et le matériel avec soin et veiller à leur bonne conservation.

Respecter les procédures : appliquer les consignes de sécurité, d’hygiène, de tri des déchets et de stockage des produits.

Qualifications

• Une première expérience en restauration, hôtellerie ou logistique est un plus.
• Bonne condition physique et aptitude à la manutention.
• Rigueur, organisation et rapidité d’exécution.
• Respect des règles d’hygiène et de sécurité.
• Capacité à réceptionner, contrôler et ranger les marchandises.
• Esprit d’équipe, ponctualité et fiabilité.
• Disponibilité et capacité à s’adapter aux besoins ponctuels de l’établissement.

Informations supplémentaires

• Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et efficace.
• Vous aimez le travail concret et le travail en équipe.
• Vous êtes réactif(ve), ponctuel(le) et savez-vous adapter au rythme de l’activité.
• Vous respectez les règles d’hygiène et de sécurité.
• Vous êtes à l’aise avec la manutention et le port de charges, dans le respect des consignes de sécurité.

Poste de 9h à 12h