Contrat d’Apprentissage Cuisine (H/F)
Le groupe Ethik Investment développe depuis 2004 les restaurants et espaces sensoriels Dans le Noir ? , présents dans 11 pays et 17 villes (Paris, Nantes, Bordeaux, Strasbourg, Toulouse, Londres, Madrid, St Pétersbourg, Le Caire, Auckland, Bruxelles, Luxembourg, Genève, Marseille, Lisbonne, Hong-Kong, Tours).
Nous faisons vivre à nos clients des expériences sensorielles et humaines uniques , dans le noir absolu. Nos restaurants ont accueilli plus de 2 millions de visiteurs et sont
plébiscités par la presse et le grand public.
Vos missions
Sous la responsabilité de votre Maître d’Apprentissage , vous participerez activement à la vie de notre cuisine :
- Préparer et réaliser des plats selon les indications du chef
- Réceptionner les marchandises et contrôler leur conformité
- Veiller à la propreté et à la salubrité du matériel et des locaux
- Appliquer les règles HACCP et participer au suivi du Plan de Maîtrise Sanitaire
- Contribuer au bon fonctionnement de la cuisine au quotidien
Vos compétences
- Homme / Femme en école de restauration
- Passionné(e) par la cuisine et motivé(e) pour apprendre dans un environnement innovant et engagé
- Sens de l’organisation, rigueur et respect des règles d’hygiène
Avantages
- Salaire selon la grille des apprentis
- 50 % de vos titres de transport pris en charge
- Repas au restaurant avec l’équipe les jours travaillés
- Mutuelle d’entreprise
- Poste à pourvoir immédiatement
✨ Prêt(e) à rejoindre l’aventure Dans le Noir ? Paris ?
Envoyez-nous dès maintenant votre CV et lettre de motivation et venez vivre une expérience professionnelle hors du commun !
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