Stagiaire assistant(e) F&B Manager

Paris Marriott Opera Ambassador Hotel
Paris
DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Nous sommes à la recherche de notre futur(e) Stagiaire Assistant/e F&B ! Doté(e) d'un excellent sens de l'organisation et du service, vous assistez le Directeur Food & Beverage dans la gestion quotidienne des opérations. Vous contribuerez à offrir une expérience client de qualité en veillant au bon fonctionnement des points de vente (restaurant, bar, room service, etc.) et au respect des standards de l'établissement.

Vos principales missions seront :
  • Suivi et anticipation quotidienne de l'activité F&B ·
  • Participation au contrôle et a la gestion de coût (fiches techniques, inventaires, changements de cartes …) ·
  • Gestion de projets ·
  • Organisation des animations sur nos différents point de ventes ·
  • Participation a la gestion des plannings

PROFIL RECHERCHÉ
  • Esprit d'équipe
  • Réactivité
  • Souci du détail
  • Anglais courant
  • Créativité
Vous êtes actuellement en école hôtelière et avez déjà plusieurs expériences (stages, extras, CDD) en restauration.
Publié le 2026-10-27

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