commis de salle F/H
L'entreprise
Billie - le restaurant chic et cool qui réveille la capitale
Billie est le restaurant qui manquait à Paris. Un Hi-Fidelity Bistrot, chic, cool, orchestré autour d’une expérience sonore unique en son genre où l’on dîne, on trinque et on partage, à la bougie et au rythme des vinyles. Billie n’est pas qu’un restaurant, c’est un manifeste. Une patte, une vision, une identité et un lieu à l’aise avec sa singularité, autant culinaire qu’acoustique.
Description du poste
Assurer la liaison entre la cuisine et la salle, en transmettant les plats de manière rapide et organisée
Débarrasser et réapprovisionner les tables efficacement, en veillant à la fluidité du service
Participer à la mise en place et au dressage de la salle avant et pendant le service
Soutenir les serveurs et chefs de rang pour garantir un service fluide et coordonné
Maintenir la propreté et l’ordre en salle, même lors des périodes de forte affluence
Contribuer à un service rapide et discret, sans contact prolongé avec les clients
Profil recherché
Dynamique, réactif(ve)
Capable de travailler à un rythme soutenu et sous pression pendant le service
Organisé(e), attentif(ve) aux détails et à la circulation en salle
Esprit d’équipe, discret(ète) et efficace dans ses missions
Idéal pour un profil junior, étudiant ou en formation restauration
Avantages
- Rémunération : 2 280,15 Brut €
- Tips : 300/ 400 € par mois
- 30% de remise sur notre menu
- Café/thés et softs offerts
- Repas du personnel
- Avances sur salaire simplifiées
- Un parcours de formation en interne
- 4 jours de travail / 3 jours de repos consécutifs
- Planning communiqué un mois à l'avance
- Remboursement de 50% du titre de transport // Mutuelle
- Pérspective d'évolution rapide
Réf: 77f0b8bf-8f20-46c9-a122-5202c2b7e264
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