Sommelier / Chef de rang H/F

Notre restaurant :

La Vie en Rouge , restaurant du futur Urban Hive Paris sera un lieu de vie, un repaire de quartier , une table ouverte où se croisent habitants du 17ᵉ, voyageurs d’Urban Hive et amoureux du vin ! Ouverture prévue en juillet 2026 !

On y défendra :

• une culture du vin accessible et vivante,
• une convivialité sincère ,
• un service sans prétention mais exigeant,
• un art de vivre fait de partage et de plaisir .

Le ou la Sommelier(e) / Chef(fe) de rang /est au cœur de cette expérience : celui ou celle qui fait le lien entre le vin, le lieu et les clients.

• Ici, on ne “sert” pas : on accueille, on conseille, on partage.
• Le service est précis, mais jamais rigide.
• On raconte des histoires, pas des fiches techniques.
• L’élégance du geste compte autant que l’efficacité.
• Le lieu doit vivre grâce à l’équipe.

Ce que nous offrons :

• Une rémunération selon profil , juste !
• Statut agent de maîtrise avec 2 jours de repos consécutifs
• 13ᵉ mois dès 3 mois d’ancienneté (mensualisable sur demande)
• Prise en charge Navigo à 75 %
• Plan d’Épargne Entreprise avec abondement
• Avantages nourriture
• Tarifs préférentiels dans le réseau Hively
• Mutuelle & prévoyance à couverture optimale
• Plateforme d’avantages (cinéma, loisirs, courses du quotidien…)

Votre profil :

Expérience & compétences

• Bonne connaissance du vin (formation sommelier ou forte appétence).
• Expérience en service en salle (chef de rang ou équivalent).
• Sens du service et du détail.
• À l’aise en français et idéalement en anglais.

Savoir-être (essentiel)

• Excellent relationnel, naturel et chaleureux.
• Passion pour le vin et le partage.
• Curiosité, écoute et humilité.
• Énergie positive et esprit d’équipe.

Nous faisons partie de HIVELY HOSPITALITY. Avec une quinzaine de marques à forte notoriété, 80 établissements en France et en Europe, et 60 métiers dans l’hôtellerie, la restauration et le bien-être, HIVELY HOSPITALITY offre une diversité d’opportunités et d’évolutions à toutes celles et ceux qui sont en quête de réalisation de soi. Un seul prérequis de départ : l’envie !