Stagiaire Chef de Projet (H/F)

Description:

Créer, accueillir, partager, ravir pour offrir « une vie de rêve » en plus.

Evok propose à ses hôtes « une vie de rêve en plus » dans chacune de ses adresses (hôtels, restaurants, spas, clubs de sport) en offrant une lecture singulière et contemporaine de l’art de vivre des lieux de culture et d’art de vivre d’Europe.

À chaque marque, son identité avec comme trait commun la volonté d’offrir une convivialité joyeuse et authentique influencée par les différents environnements dans lesquels Evok décide de s’installer.

Nolinski est un havre de bien-être dans des quartiers centraux et animés. Au Brach, Evok insuffle un art de vivre convivial et sophistiqué dans des quartiers imposants. Pour Evok donne également accès à des propriétés exclusives et confidentielles : Hameau de la Volière, Palais Royal Restaurant et Cour des Vosges.

À chaque lieu donc, sa marque, son ambition, son univers, son cadre de vie inspiré de l’endroit où il s’installe afin d’y proposer à tous, des moments de vie et de bien-être inédits et joyeux grâce à une attention portée à tous les détails et une excellence du service.

Evok a l’ambition d’être acteur de la société civile : faire grandir les hommes et les femmes qui composent ses équipes, transmettre le savoir-faire et le savoir-être, impulser de l’énergie, progresser pour un avenir plus respectueux de l’environnement. Une manière de redonner, de partager les succès et de faire jouer les vases communicants dans le cadre d’un projet d’entreprise bien au-delà du cadre.

Après six adresses singulières, l’histoire continue de s’écrire et les marques du groupe se déploient à présent à l’international : Nolinski à Venise (2023), Brach à Madrid (2024), à Rome (2027) et à Saint-Tropez (2027).

Mission :

Evok Collection est à la recherche de son/sa stagiaire Chef de Projets (H/F) à compter de janvier 2026 pour une durée de 6 mois:

Pilotage de projet

• Suivre les différentes phases, de la conception à la livraison.
• Assurer la conformité avec le cahier des charges.
• Mettre à jour et suivre les plannings.

Coordination technique

• Coordonner les différents intervenants.
• Servir d’interface avec les bureaux d’études et assurer le suivi des livrables.
• Gérer les réceptions de marchandises.

Communication et relationnel

• Maintenir un contact régulier avec les interlocuteurs clés.
• Identifier les besoins opérationnels et proposer des solutions adaptées.

Préparation opérationnelle

• Contribuer à la mise en place des check-lists par service.
• Organiser la logistique et apporter un appui lors des phases de soft opening .

Support administratif

• Assurer le suivi documentaire, contractuel et des reportings de projet.
• Participer aux réunions, rédiger les comptes rendus et rapports d’activité.
• Mettre à jour les documents de suivi et informer le chef de projet de l’avancement.

Profil :

Une expérience terrain serait un plus
Méthodique et impliqué
Bon niveau d’orthographe et goût pour le rédactionnel
Agilité relationnelle
Excellente présentation

Ecole de commerce ou école hôtelière

Anglais bilingue, une 3ème langue serait un plus