Chef de service - Pôle Production H/F

ESAT Les ateliers de Jemmapes
Paris
Chef de service - Pôle Production H/F dns67lwj4g

Programmation, organisation et pilotage des activités du pôle :

- Définir les modes et processus de fabrication en lien avec les moniteurs

- Organiser le travail des équipes : planning des activités, planning des présences afin d’assurer la continuité du service et de respecter les engagements contractuels

- Assurer la gestion administrative des activités

Gestion du plan de maîtrise sanitaire du pôle :

- Créer et/ou faire évoluer le plan de maîtrise sanitaire

- Communiquer aux équipes les normes à appliquer et assurer la formation en interne et/ou en externe

- En assurer le suivi en contrôlant le respect des normes, prendre les mesures correctrices nécessaires

Assurer l’équilibre économique du pôle :

- Gestion des achats

- Suivi des devis : élaboration ou suivi de l’élaboration, validation avant validation par la direction, suivi de l’exécution et suivi de la facturation

- Suivi de la rentabilité des prestations

- Développer les axes de mutualisation achats possibles avec les autres pôles de l’Esat, les autres Esat de l’Entraide Universitaire et le siège de l'Association.

Construire et mettre en œuvre la stratégie commerciale du pôle :

- Être force de proposition dans la détermination de la stratégie commerciale, en phase avec les besoins des travailleurs et permettant de répondre aux potentiels clients de l’Esat dans un objectif de développement commercial

- S’assurer de la bonne exécution des prestations

- S’assurer de la qualité des prestations, organiser et traiter le suivi client

- Prospecter et développer de nouveaux marchés

Manager l’équipe des salariés du pôle :

- Gérer les plannings des salariés afin d’assurer les engagements du pôle et la continuité de service : suivi et validation des horaires, validation des congés avant validation définitive par la direction

- Animer l’équipe, motiver et accompagner les salariés dans leurs activités professionnelles

- Planifier, organiser et animer les réunions du pôle et les réunions d’atelier

- Être force de proposition pour faire évoluer l’organigramme du pôle si nécessaire

- Contribuer aux recrutements : élaboration des annonces et fiches de poste, gestion du processus de recrutement en lien avec l’assistante Ressources Humaines de l’Esat

- Mener les entretiens annuels et professionnels

- Etre force de proposition pour l’élaboration et le déploiement du plan de formation, en concordance avec les activités des ateliers et les souhaits de formation identifiés

- Modifier les fiches de poste des salariés du pôle, sous validation de la direction.

- Elaborer les procédures de travail ou améliorer les outils dans un souci de démarche d’amélioration de la qualité.

- Assurer le respect des normes relatives au droit du travail et à la sécurité des personnes

Contribuer au projet social d’insertion socio-professionnel des travailleurs en coordination avec l’équipe médico-sociale :

- Veiller au développement des compétences des travailleurs dans le cadre du développement des activités du pôle et de la réglementation en vigueur

- Contribuer à la construction du plan de formation du pôle en collaboration avec le Pôle Médico-social et s’assurer de sa bonne exécution

- Contribuer aux bilans professionnels des travailleurs et à la mise en œuvre de leur projet professionnel en coordination avec le pôle médico-social et l’éducatrice technique spécialisée

- Suivre le taux d’occupation des agréments usagers et organiser les admissions en collaboration avec le chef de service médico-social et le chef de Restauration

- Assurer et suivre le bon respect des normes de sécurité dans le cadre des activités du pôle

Communication interne :

- Recueillir, analyser et transmettre les informations et les propositions de l'équipe ou des travailleurs.

- Diffuser les informations concernant les évolutions législatives, juridiques et réglementaires

- Transmettre les informations et les décisions de la Direction aux équipes de terrain

- Assurer l’information à l'équipe de direction de l'activité et des évolutions du pôle

- Travailler en lien avec les professionnels du siège et des autres établissements de l’Association dans une perspective de réflexion commune

Communication externe :

- Assurer la relation clients en étant leur interlocuteur privilégié

- Etre l’interlocuteur des instances de contrôle du secteur d’activité

- Contribuer à l’élaboration des outils de communication nécessaires à la mise en œuvre de la stratégie commerciale

Profil:

Diplôme en gestion de production, management industriel, ou expérience équivalente dans le pilotage d’activités commerciales/professionnelles.

Expérience confirmée dans le management d’équipe et la coordination de production.

Une expérience en ESAT ou milieu médico-social est un plus.

Qualités recherchées :

  • Capacité à piloter la production et garantir la rentabilité économique

  • Sens de l’organisation, rigueur et autonomie

  • Leadership et capacité à fédérer une équipe

  • Goût du développement commercial et de la qualité de service

  • Esprit d’initiative et pédagogie pour accompagner les travailleurs

Conditions d’emploi :

Type de contrat : CDI, cadre à temps plein

Prise de poste : 9 mars 2026, avec période de tutorage

Rémunération : Selon profil et expérience, sur la base de la Convention collective 51, avec primes d'ancienneté et SEGUR (de 30K€ à 52K€ annuel selon expérience)

Amplitude horaire : Du lundi au vendredi, en journée

Avantages : RTT, prise en charge à 50 % du Pass Navigo et de la mutuelle obligatoire, accès au restaurant d’entreprise

ESAT Les ateliers de Jemmapes

Créée en 1954, l'Entraide Union est une association intervenant dans les secteurs social, médico-social et sanitaire.

Parmi ces établissements, l’ESAT Les Ateliers de Jemmapes est habilité à recevoir des personnes handicapées, hommes ou femmes souffrant de déficiences légères et moyennes ou de troubles psychiques stabilisés, sur notification de la M.D.P.H.

Paris Maitrise Expérimenté (2 à 5 ans) CDI Chef de service
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