Barman / Barmaid (H/F/X)

Vendôm Talents – Nouvelle opportunité - Barman / Barmaid (H/F/X) - Maison Delano Paris

Vendôm vous propose une opportunité exceptionnelle en tant que Barman / Barmaid (H/F/X) au sein de Maison Delano Paris

Missions Principales :

• Accueillir les clients au bar avec élégance et attention ;

• Conseiller les clients et les accompagner dans leurs choix de cocktails, spiritueux, vins et autres boissons ;

• Préparer et servir des cocktails, boissons alcoolisées et non alcoolisées dans le respect des recettes et des standards de la Maison ;

• Être force de proposition et personnaliser les créations selon les goûts et les attentes des clients ;

• Assurer un service fluide, rapide et attentif, même lors des périodes de forte activité ;

• Porter une attention particulière à nos clients VIP, habitués et occasions spéciales ;

• Veiller à la présentation, à la qualité et à la régularité des boissons servies ;

• Assurer la mise en place, l'entretien et la propreté du bar tout au long du service ;

• Suivre les stocks, participer aux inventaires et signaler les besoins en approvisionnement ;

• Assurer la gestion des encaissements dans le respect des procédures de l'établissement ;

• Collaborer avec les équipes de salle et de cuisine afin de garantir une expérience fluide et cohérente;

• Respecter les normes d'hygiène, de sécurité et la réglementation liée au service des boissons alcoolisées.

Profil recherché :

• Vous justifiez d'une expérience réussie en tant que Barman/Barmaid dans un établissement haut de gamme, hôtel 5 étoiles, Palace ou dans l'univers du luxe.

• Vous maîtrisez les techniques de préparation des cocktails et connaissez les grands classiques de la mixologie ainsi que les spiritueux, vins et autres produits du bar.

• Curieux(se), créatif(ve) et passionné(e), vous aimez partager vos connaissances et créer une véritable expérience autour du produit.

• Vous maîtrisez les codes du service haut de gamme et êtes particulièrement attentif(ve) aux détails. Élégance, discrétion, anticipation et sens du service font naturellement partie de votre manière de travailler.

• Vous êtes dynamique, réactif(ve) et organisé(e), avec un véritable esprit d'équipe et la capacité à rester efficace dans un environnement exigeant et rythmé.

• Vous possédez un excellent relationnel et êtes à l'aise avec une clientèle internationale. La maîtrise du français et de l'anglais est indispensable ; la connaissance d'une troisième langue est un véritable atout.

Je vous invite à envoyer cette offre à vos contacts susceptibles d’être intéressés.