Chef de Partie Cuisine (F/H) - Pavillon Faubourg...

Vendôm Talents
Paris

Vendôm Talents – Nouvelle opportunité - Chef de Partie Cuisine (F/H) - Pavillon Faubourg Saint-Germain

Vendôm vous propose une opportunité exceptionnelle en tant que Chef de Partie Cuisine (F/H) au sein de Pavillon Faubourg Saint-Germain

Missions Principales :

  • Assurer la préparation, la cuisson et l’envoi des plats du poste chaud

  • Réaliser les mises en place nécessaires et garantir le bon déroulement du service

  • Appliquer avec précision les fiches techniques et les consignes du Chef de Cuisine

  • Maintenir un niveau d’exécution élevé et une qualité constante dans chaque préparation

  • Gérer l’organisation, l’entretien et la propreté du poste de travail

  • Respecter scrupuleusement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

  • Encadrer et accompagner les commis ou demi-chefs de partie du poste

  • Participer activement à la dynamique de l’équipe dans un environnement exigeant et rythmé

Profil recherché :

  • Formation en cuisine (CAP, Bac Pro, BTS ou équivalent)

  • Maîtrise des techniques de base de la cuisine française et des cuissons

  • Expérience confirmée en restaurant gastronomique ou établissement haut de gamme

  • Rigueur, sens de l’organisation et autonomie sur un poste

  • Capacité à travailler avec efficacité et précision

  • Sens du détail, goût du travail bien fait et constance dans la qualité

  • Esprit d’équipe, communication fluide et respect de la hiérarchie

Je vous invite à envoyer cette offre à vos contacts susceptibles d’être intéressés.

Pour toute candidature, n'hésitez pas à postuler directement via ce lien via notre site : Chef de Partie Cuisine (F/H) - Pavillon Faubourg Saint-Germain

Note importante : En postulant via cette offre LinkedIn, vous nous autorisez à transmettre votre CV directement au client.

Publié le 2026-11-09

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