Plongeur

Restaurant Lava
Paris

Le poste

LAVA recrute un.e plongeur pour renforcer son équipe.

Vos responsabilités

1. Production & qualité de service

  • Veiller au respect des process en place

  • Gestion de la plonge batterie et vaisselle

  • Aide aux mises en place

  • Respect strict des normes d'hygiène et d'organisation

2. Organisation & gestion quotidienne

  • Garantir l’application rigoureuse des normes HACCP et de sécurité

  • Maintenir son poste organisé, propre et efficace, service après service

Profil recherché

Expérience

  • Rigueur, rapidité

  • Bonne énergie et esprit d'équipe

  • Organisation

Savoir-être indispensable

  • Goût du travail bien fait

  • Sens de la famille et de l’équipe

  • Refus total du harcèlement, du micro-management et du désengagement

  • Chez LAVA on travaille avec sérieux, sans se prendre au sérieux. Nous sommes à la recherche cette mentalité pour rejoindre notre petite équipe grandissante sera grandement appréciée !

Organisation & conditions

  • Contrat 42h

  • Heures supplémentaires récupérées

  • Travail en continu, jamais de coupure

Rémunération & avantages

  • Salaire net : 1850 €

  • Tips partagés équitablement

  • Navigo pris en charge à 100 %

  • Avantages maison (repas, réductions internes, attentions internes)

Évolution & projection

Chez LAVA, la cuisine ne s’arrête pas aux murs du restaurant. Nous sommes régulièrement amenés à participer à des événements extérieurs : festivals culinaires (type Taste of Paris ), dîners sur péniche, dîners en hôtels particuliers ou événements privés.
Ces moments font partie intégrante du projet : ils demandent adaptabilité, esprit d’équipe et envie de sortir du cadre, et offrent une autre façon de transmettre la cuisine de LAVA.

Process de recrutement

  • Premier échange téléphonique

  • Journée d’essai obligatoire - et rémunérée

  • Test durant un service

  • Le match “Candidat – LAVA” doit se faire dans les deux sens ! Nous avons hâte d’en découvrir plus sur votre profil.

Publié le 2026-04-25

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