Alternance : (H/F) Assistant(e) chef de produit dans la haute gastronomie
L'ÉCOLE CONTE recherche un(e) assistant(e) chef de produit dans la haute gastronomie en alternance, vous allez avoir l'opportunité de participer à des missions d'exceptions en quête de produits haut de gamme, voici un aperçu :
- communication de marque : développer une stratégie de communication pour mettre en valeur l'authenticité, la provenance et la qualité de nos produits .
- pricing stratégique : fixer des prix qui reflètent la rareté de nos produits tout en restant compétitif sur le marché de la haute gastronomie.
- gestions de partenaires : collaborer avec des marques de luxe, des chefs renommés et d'autres acteurs de l'industrie du luxe.
- Sélection des produits d'exception : veiller à la haute qualité de nos produits de base en collaborant avec des producteurs artisanaux.
- gestion de l'offre exclusive : identifier et importer des produits exclusifs de régions différentes.
- veille sur les tendances : suivre les tendances gastronomiques mondiales et les innovations dans le domaine de l'agroalimentaire afin d'anticiper les besoins futures.
- développement de nouvelles expériences culinaire : Vous allez participer à la sélection des nouvelles recettes innovantes et uniques créées et conçues par nos prestigieux chefs.
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