CAFETIER.E H/F - BOUDOIR DES MUSES
ELEGANCIA, créateur et gestionnaire d'hôtels à vivre, recrute un.e cafetier.e pour l'hôtel Boudoir des Muses.
Longtemps resté secret, cet hôtel particulier en plein cœur du Marais a été tour à tour un couvent, une maison close et un théâtre. Nous avons joué avec ces différents codes parfois opposés (religieux et sensuels), afin de créer une identité unique pour l’hôtel. Le Boudoir des Muses est aujourd'hui un hôtel de 28 chambres, un bar et salons bains.
Présentation du rôle :
Véritable maitresse ou maître de maison et disposant d’un contact privilégié auprès des clients, le/la cafetier.e veille à la bonne tenue du service petit-déjeuner, depuis les commandes, en passant par l’accueil client, le réapprovisionnement, le nettoyage et l’optimisation du ratio F&B.
Missions principales :
_Assurer un accueil et suivi client irréprochable pendant son petit-déjeuner
_Respecter la mise en place indiquée sur cahier des standards
_Anticiper les besoin clients
_Gérer les commandes des produits & optimise le ratio F&B
_Travailler dans le respect des normes HACCP
_Nettoyer les espaces communs (salle, cuisine, lobby)
Profil recherché :
Savoir-faire :
Maîtrise du français et de l’anglais (une 3e langue est un plus)
Outils informatiques / logiciel hôtelier
Sens du service et techniques de vente
Savoir-être :
Présentation irréprochable
Courtoisie, sourire, disponibilité
Esprit d’équipe, sens de l’organisation
Avantages du poste :
Autonomie
Relation clientèle poussée
Forte implication dans l'expérience client
Primes qualité sur objectif
Avantages ELEGANCIA:
Une nuit offerte pour découvrir l’expérience client dans son hôtel
Réductions sur l'offre Food & Beverage dans les restaurants et bars ELEGANCIA
Primes de cooptation
Plans de formations par métier
Possibilités de mobilité interne, facilitées par notre expansion en région
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