Apprenti Cuisine H/F
Rejoignez l’Hôtel Vernet, un joyau parisien au cœur des Champs-Élysées
L’Hôtel Vernet recherche son/sa futur(e) Apprenti(e) Cuisine pour apprendre au côté de notre chef Baldassare MAZZARA.
VOS MISSIONS
Accompagné(e) et formé(e) par la brigade de cuisine tout au long de votre apprentissage, vous participerez progressivement à la préparation et à l’envoi des plats dans le respect des standards de l’établissement :
Participer à la mise en place et aux préparations culinaires
Aider à la réalisation des plats pendant les services
Veiller au respect des fiches techniques et des standards de qualité
Participer au dressage et à l’envoi des assiettes
Contribuer au respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
Participer au rangement et à l’entretien des espaces de travail
Découvrir l’organisation et le fonctionnement d’une cuisine en hôtellerie haut de gamme
LE PROFIL RECHERCHE
Nous recherchons avant tout une personne motivée, curieuse et passionnée par la cuisine :
Vous préparez une formation en cuisine/restauration
Vous aimez le travail en équipe et avez envie d’apprendre
Vous êtes dynamique, rigoureux(se) et impliqué(e)
Vous avez le sens du détail et le goût du travail bien fait
LES AVANTAGES
Une expérience formatrice dans un établissement 5 étoiles
Un accompagnement bienveillant tout au long de votre apprentissage
Une brigade passionnée et une ambiance conviviale
L’opportunité de découvrir les exigences de la restauration haut de gamme
Des avantages collaborateurs au sein du groupe B Signature
Et si vous faisiez partie d’un univers où chaque détail célèbre le raffinement et la tradition parisienne ?
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.Emplois Recommandés
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