Commis pâtisserie

Hôtel La Demeure Montaigne
Paris
DESCRIPTIF DE L'OFFRE ET DE L'HÔTEL

La Demeure Montaigne, hôtel 5***** ouvert fin 2021 au coeur du Triangle d'Or Parisien, à quelques pas de l'Avenue Montaigne, conjugue l'excellence de l'hôtellerie française et le charme d'un hôtel particulier où se mêle esprit parisien et luxe contemporain.

Propriété d'un Groupe Familial Français, La Demeure Montaigne propose:
93 chambres, suites et appartements
Le restaurant servant du petit-déjeuner au dîner
Le Bar & Salon de thé
Le SPA Thalgo avec sa piscine intérieure

En tant que commis de pâtisserie, vous aurez pour missions principales les suivantes :
  • Assister l'équipe de cuisine et pâtisserie dans la mise en place et le service
  • Après le service : débarrasser, assurer le suivi des denrées alimentaires (HACCP)
  • Nettoyage de la cuisine afin d'assurer l'ordre et la propreté
  • Réceptionner, contrôler et ranger les livraisons
  • Réaliser les préparations préliminaires à la fabrication des plats
  • Dresser et assurer le service

PROFIL RECHERCHÉ
  • Anticipation, organisation, proactivité
  • Respect de la hiérarchie
  • Capacité à travailler en équipe
  • Flexibilité
  • Souriant, efficacité, motivation
  • Respect des normes HACCP
Publié le 2025-11-30

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