Second de cuisine H/F/NB - Paris 7 - Les Jardins de Saint...

Chez Châteauform', notre objectif est de créer un environnement où le plaisir , l'épanouissement et la réussite de nos talents sont au cœur de notre engagement.

Au-delà des chiffres, Châteauform' incarne une aventure humaine .

Notre mission est d'insuffler de la chaleur ajoutée à chaque rencontre, d'inspirer les entreprises et de les aider à révéler leurs talents.

Intégrer Châteauform’ c'est aussi faire partie d'une entreprise pensée autrement, où chacun est acteur de son développement. Tout est mis en œuvre pour te révéler et te permettre d’ être toi-même !

Car chez Châteauform’, un talent heureux fait un client heureux !

Tracy, la cheffe de cuisine du Chateauform' "Les Jardins de Saint Dominique", attend son nouveau second de cuisine (H/F) .

Tu te reconnais ?

• Tu prends plaisir à faire plaisir

• Tu t’inspires des nouvelles tendances, tu restes en éveil

• Ta cuisine simple et raffinée reflète ta créativité

• Tu travailles uniquement des produits frais de saison

• Tu aimes apprendre et as envie de grandir, tu rêves de devenir Chef

• Tu as à cœur de maintenir une ambiance saine et conviviale au sein de ton équipe

• Apporte-nous ton grain de folie, ton zeste d’humour…

• Tu as déjà 2 à 3 ans d'expérience dans la restauration traditionnelle, en traiteur, banquet ou établissement de standing

Ton futur métier !

• Tu as la capacité de créer des menus dans le respect des saisons et fait maison, à bas de produit brut !

• Tu épaules le Chef de cuisine et apprends à le remplacer si nécessaire

• Tu es capable de prendre en charge un poste spécifique (comme les entrées, les plats ou la pâtisserie) de manière autonome, y compris la gestion des commandes

• Tu possèdes une expertise en matière de respect des normes HACCP en ce qui concerne l'hygiène et la sécurité, et tu es responsable de veiller à leur application

• Tu es bienveillant, tu coanimes avec la cheffe une équipe de 10 talents (commis, chef de partie, magasinier, plongeur)

• Tu es à l'aise dans la communication et le partage lors des contacts avec les clients (annonce de menu, interaction et animation au service du buffet ou d'ateliers culinaires en cocktail

Plus qu’un métier, Châteauform’ t’offre tous les moyens pour que tu puisses t’épanouir

• Un cadre de travail exceptionnel

• Un poste en CDI -35h

• De l’autonomie et de la diversité dans tes missions

• De l’entraide dans les équipes

• Un parcours d’intégration, un plan de développement et différents moyens d’apprendre.

• Week-end libres sauf événement exceptionnel

• Planning du lundi ou vendredi en continue, (8h - 16h) et une coupure en moyenne par semaine

• Les congés de Noël et d’été

• Un CE qui propose des bons plans

• Des repas à base de produits frais cuisinés par l'équipe de la maison

• Une rémunération : fixe (fourchette de 2700 à 3000 euros/brut/mois + participation et intéressement aux résultats.

Nous offrons une place de parking si tu est véhiculée, mais notre site est très bien desservi par les transports en commun (métro Invalides ou Assemblée nationale)

Ton identité et tes besoins sont importants pour nous. Si tu recherches un environnement professionnel qui valorise l'inclusion pour toutes les personnes, tu es au bon endroit.

Convaincu ? On attend ta candidature avec impatience !