Alternance - Apprenti commis de cuisine (H/F)
ACADEMEE, l’école n°1 de la formation 100 % en ligne, créée sous l'impulsion de Studi et du groupe M6, recherche pour son entreprise partenaire, un commis de cuisine (H/F) en contrat d’apprentissage.
Lancez votre carrière dès à présent en suivant l’une de nos formations diplômantes en cuisine reconnue par l'État.
Vous avez déjà postulé à une annonce du CFA ACADEMEE ? Ne postulez pas - Contactez votre conseiller ACADEMEE
Missions
Préparer les ingrédients, les légumes et les condiments selon les fiches techniques.
Confectionner et assembler les entrées, plats de grillades et desserts.
Garantir la propreté de la cuisine et le respect des normes d'hygiène.
Réceptionner et stocker les marchandises en respectant la chaîne du froid.
Entretenir quotidiennement les équipements de cuisson et les plans de travail.
Compétences
Maîtrise des techniques de découpe et de cuisson rapide.
Rigueur absolue dans l'application des normes HACCP.
Capacité à travailler efficacement sous pression lors des services.
Esprit d'équipe et sens de l'organisation opérationnelle.
Cette offre d'alternance est à pourvoir IMMEDIATEMENT .
Type de contrat : Apprentissage
Formation : Aucun frais ne sera à la charge des candidats.
Cette opportunité est ouverte aux personnes en situation de handicap
Pour ce poste, vous devez être éligible à l'apprentissage : avoir entre 16 et 29 ans et être autorisé à travailler en France. Exceptions possibles : apprentis préparant un diplôme supérieur, travailleurs handicapés, sportifs de haut niveau, ou porteurs d'un projet de création/reprise d'entreprise.
Seuls les candidats intéressés pour suivre une formation ACADEMEE pourront être présentés à l’entreprise et bénéficier de notre Coaching Alternance.
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