Equipier polyvalent bar H/F - 25h / semaine en soirée

Notre hôtel :

L’AC Hôtel Paris Porte Maillot by Marriott en quelques mots :

• 164 chambres spacieuses vues citadines, dont certaines vue Tour Eiffel,
• Gus, notre restaurant de l'hôtel propose une cuisine de bistrot pour le déjeuner et dîner,
• Situation idéale : 20 minutes de route de l’Arc de Triomphe et de l’avenue des Champs-Élysées,
• Station de métro : Porte Maillot (à 500 mètres de l’hôtel).

Chez nous, chaque service est une scène. Gus – Comptoir Gourmand Parisien n'est pas un simple restaurant d'hôtel : c'est un lieu de vie, ouvert sur la ville, pensé pour une clientèle internationale exigeante. On y vient pour un espresso entre deux réunions, un cocktail en fin de journée ou un repas à n'importe quelle heure. Et c'est vous qui en êtes l'âme.

Votre mission : Au cœur de l'expérience client, vous êtes présent·e à chaque moment :

Accueil & Service en salle

• Accueillir chaleureusement chaque client et créer une connexion authentique, dès les premiers instants
• Prendre les commandes et conseiller avec aisance : boissons chaudes et froides, vins, bières, cocktails classiques et signatures
• Assurer le service en salle
• Veiller à la fluidité du service et à la satisfaction de chaque convive avec une attention sincère aux détails

Bar & Préparations Boissons

• Préparer cafés, thés, jus et boissons froides avec soin et régularité
• Élaborer des cocktails classiques et les créations de la carte Gus
• Entretenir l'espace bar : propreté, mise en place, gestion des stocks et réassort

Préparations Culinaires

• Préparer et dresser les plats du comptoir : snacking, plats du jour selon les fiches techniques
• Assurer l'approvisionnement et la mise en place de l'espace cuisine avant chaque service
• Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

Room Service

• Prendre en charge les demandes de room service : de la commande à la livraison en chambre, avec ponctualité et discrétion
• Présenter les plateaux avec le soin et l'élégance attendus dans un établissement 4 étoiles
• Assurer le suivi et la reprise du matériel dans les étages

Nous vous proposons :

• Un salaire de 1340 €/bruts par mois pour 25h par semaine sur 5 jours en soirée avec 2 jours de repos consécutifs
• Un 13ème mois dès 3 mois d'ancienneté et payable mensuellement sur demande, un Plan d’Epargne Entreprise avec abondement, des avantages nourriture (170€/mois) et chaque heure supplémentaire travaillée est comptabilisée en donnant droit à des repos en plus!
• Des tarifs préférentiels dans notre réseau d’établissements
• Mutuelle et Prévoyance offrant des garanties et une couverture maximales
• Adhésion à une plateforme web avec réductions sur des produits du quotidien (cinéma, parcs d’attraction, courses alimentaires, salles de sport…
• Accès à la salle de sport de l'hôtel

Votre profil :

Ce qui nous importe avant tout : votre énergie, votre sens du détail et l'envie sincère de faire sourire les gens.

• Vous avez une première expérience en restauration, en hôtellerie ou dans un poste à forte dimension service — nous valorisons le parcours autant que le diplôme
• Vous êtes à l'aise aussi bien derrière le bar qu'en salle ou en cuisine : la polyvalence est votre force, pas une contrainte
• Vous maîtrisez les bases du service café et des cocktails
• Votre anglais vous permet de servir et d'interagir avec aisance avec une clientèle internationale — toute autre langue est la bienvenue
• Vous avez le sens du détail, le sourire naturel et une vraie curiosité pour les gens
• Vous êtes fiable, ponctuel·le, et vous appréciez travailler en équipe dans une ambiance exigeante mais bienveillante
• Vous êtes à l'aise avec le rythme hôtelier : horaires décalés, week-ends et jours fériés font partie du jeu

Nous faisons partie de HIVELY HOSPITALITY. Avec une quinzaine de marques à forte notoriété, 80 établissements en France et en Europe, et 60 métiers dans l’hôtellerie, la restauration et le bien-être, HIVELY HOSPITALITY offre une diversité d’opportunités et d’évolutions à toutes celles et ceux qui sont en quête de réalisation de soi. Un seul prérequis de départ : l’envie !