Apprenti(e) - Demand Planning

APPRENTTISSAGE SUPPLY & DEMAND PLANNER – COTY FRANCE, 1 an

du 1er septembre 2026

À propos du poste :

Au sein de la Business Unit COTY FRANCE, vous serez intégré(e) à l’équipe Supply Chain et vous serez rattaché(e) au responsable Demand & Supply Planning, en tant qu’apprenti(e) Supply and Demand Planning.

Vos missions principales :

1. Demand Planning :

Outils & technologies (IA / Machine Learning) :

• Prise en main et utilisation d’un outil de Demand Planning avancé basé sur l’IA et le Machine Learning
• Analyse des prévisions générées et compréhension des logiques algorithmiques
• Développement de compétences concrètes sur des outils de planification data-driven

Demand Control & pilotage de la performance :

• Suivi des prévisions vs réalisé sur le mois en ours
• Identification des écarts et analyse des causes (marché, saisonnalité, opérations commerciales)
• Proposition d’ajustements pour améliorer la fiabilité du forecast et communications des déviations significatives aux équipes Supply

Amélioration continue & data :

• Contribution à l’optimisation des processus de prévision
• Utilisation d’outils de data visualisation et d’aide à la décision pour le pilotage de la performance

2. Supply & Support opérationnel :

Pilotage des stocks & risques suppl

• Suivi des niveaux de stock et anticipation des ruptures
• Coordination avec les équipes supply pour sécuriser la disponibilité produit

Support opérationnel quotidien

• Gestion des PIPO (Phase-In / Phase-Out)
• Communication sur les risques de rupture et priorisation des flux
• Support aux équipes dans la gestion quotidienne des operations

Process & amélioration continue

• Contribution à la création et à la structuration de la documentation des process
• Participation aux initiatives d’amélioration continue
• Mise en place de supports de pilotage (reporting, dashboards)

Principaux atouts de cette mission

Ce stage vous offrira une expérience complète et responsabilisante, au cœur des enjeux de planification et de gestion des flux, avec une exposition directe à des outils de Demand Planning de nouvelle génération basés sur l’Intelligence Artificielle et le Machine Learning.

Vous aurez des interactions très diversifiées et une vision globale du flux produit : les missions se font en relation étroite avec les équipes Marketing, Trade Marketing, Commerciales, mais aussi avec les différents acteurs de la Supply-Chain globale (planning central, entrepôt…), et avec le reste de l’équipe Supply Chain (en France et en Espagne)

Mission challengeante et stratégique : les tâches sont variées et l’impact est concret, en temps réel.

Immersion dans le marché de la Beauté sur un portefeuille de produits attractifs dans un environnement dynamique et international.

Profil recherché :

• Bac +4 / Bac +5 (école de commerce, ingénieur ou université) avec spécialisation Supply Chain, Logistique ou Data
• Forte appétence pour l’analyse de données et les environnements opérationnels
• Très bonne maîtrise d’Excel ; la connaissance d’outils de data visualisation (Power BI, Tableau) est un plus
• Rigueur, esprit analytique et capacité à travailler en transversal
• Intérêt pour le secteur des cosmétiques et ses enjeux (innovation rapide, forte variabilité)

Avantages :

• Tickets-restaurants / accès au restaurant d’entreprise
• Remboursement de 50 % des frais de transports.
• Accès à la boutique COTY avec des tarifs préférentiels sur les produits COTY
• Accès à la salle de sport et aux cours collectifs.

Coty est l’une des plus grandes entreprises de beauté au monde, distribuant plus de 70 marques de parfums, de soins cosmétiques et de maquillage. Ses objectifs sont de célébrer et de libérer la diversité de la beauté des consommateurs. Son fort patrimoine entrepreneurial a créé un portefeuille emblématique de marques de produits de beauté de premier plan.

Les produits de COTY sont vendus dans plus de 150 pays à travers le monde. COTY et ses marques s'engagent dans diverses causes sociales et cherchent à minimiser leur impact sur l'environnement. Pour de plus amples informations sur Coty, veuillez consulter notre site

Chez Coty, nous croyons à l'égalité et à l'inclusion pour tous, et nous sommes solidaires de ceux qui luttent pour la liberté, la justice et l'égalité des droits, indépendamment de qui vous êtes ou de qui vous aimez. Nous construisons des marques pour inspirer et permettre à nos consommateurs de ressentir la confiance et la joie d'exprimer leur beauté, à leur manière.

Nos collaborateurs font de nous ce que nous sommes. Ce sont les esprits les plus brillants qui donnent vie aux idées les plus audacieuses chaque jour. Si vous êtes le genre de personne qui défie les conventions, si vous voulez voir plus grand, apprendre plus vite et aller plus loin que vous ne l'auriez jamais cru possible, nous aimerions vous connaître.