Chef de rang H/F, CDI , Temps plein

Un nouveau lieu d’exception de 3500 m2 a ouvert ses portes dans l'un des plus beaux quartiers de Paris.

Alliant charme historique, élégance contemporaine et esprit d’innovation, ce lieu exceptionnel servira une clientèle élégante, dans un cadre prestigieux imaginé par les meilleurs talents de l’architecture et du design.

À travers ses différents restaurants, ses bars, ses suites d’hôtel, ainsi que ses espaces dédiés au bien-être, à la détente et au sport, les instigateurs de ce projet souhaitent proposer une expérience professionnelle stimulante et valorisante à ses collaborateurs.

Dans le cadre de cette ouverture, nous constituons ainsi une équipe à la hauteur de nos ambitions et recherchons des talents passionnés par l’univers de l’hospitalité.

Vous souhaitez prendre part à cette aventure, contribuer à un projet ambitieux et faire rayonner l'art de vivre à la française ?

Nous recrutons dès à présent un Chef de Rang (H/F) en CDI.

Vos missions seront les suivantes :

Assurer la mise en place soignée de la salle et du rang avant chaque service

· Accueillir les clients avec distinction, en créant un climat de confiance et de bien-être

· Présenter la carte et conseiller les clients avec finesse et précision

· Prendre les commandes et effectuer un service en salle irréprochable, dans le respect des standards de la maison

· Veiller à la coordination fluide avec la cuisine, le sommelier et les autres membres de l'équipe

· Encadrer les commis de salle et assurer leur montée en compétence

· Gérer le bon déroulement de son rang, anticiper les besoins des clients

· S’assurer de la propreté, de l’organisation et de la présentation impeccable de la salle

· Appliquer et faire appliquer avec rigueur les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire

Lieu de travail : Paris 16ème
Date de début : Dès que possible
Contrat : CDI
Expérience : Souhaitée au sein d’un établissement de prestige
Salaire : Selon profil
Nos valeurs : L’excellence, la passion et le goût de l’hospitalité

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Nous avons hâte de vous rencontrer !