Directeur de restaurant H/F

Beaumarly
Paris

Rejoins-nous et deviens créateur d’art de vivre !

Beaumarly, c’est une histoire de famille, d’amitié et d’entrepreneuriat. Avec une gouvernance resserrée, nous évoluons vite, portés par notre agilité et notre sens des opportunités. Aujourd’hui présents à Paris, en région et bientôt à l’international, nous développons deux marques fortes : Beaumarly et Hôtel Amour, réunissant 27 Maisons singulières – hôtels et restaurants – à l’identité affirmée.

Pourquoi nous rejoindre ?

Nous rejoindre c’est se sentir épanoui grâce à une bonne ambiance de
travail. Nos équipes managériales vous feront confiance pour vous permettre
d’avancer sereinement dans votre parcours professionnel et lui donner
l’orientation souhaitée. Votre ambition et votre audace seront des atouts pour développer des compétences et évoluer en interne.

Au poste de directeur, vous aurez pour missions de :

  • Piloter l’établissement dans ses dimensions financières, humaines et opérationnelles

  • Comprendre et faire vivre le positionnement et l’ADN de l'établissement

  • Manager, former, évaluer et faire progresser vos équipes (recrutement, entretiens, accompagnement)

  • Veiller au respect des procédures du Groupe et aux normes d’hygiène, de qualité et de sécurité

  • Collaborer étroitement avec le Chef de Cuisine sur la conception de la carte

  • Contrôler la production et la qualité du service au quotidien

  • Analyser le marché local, les résultats et la concurrence pour ajuster la stratégie

  • Être l’ambassadeur de la Maison, sur le terrain, auprès des équipes comme des clients

Prise de poste : Mars 2026

Votre profil:

Passionné(e) par la restauration, vous avez une expérience d’au moins 2 ans au poste de directeur dans un établissement haut de gamme qui réalise en moyenne 150/200 couverts par service.

Vous avez une très bonne présentation professionnelle. Votre dynamisme et votre joie de vivre motivent en permanence vos équipes. Vous êtes doté un excellent relationnel. Vous disposez de fortes qualités managériales et organisationnelles.

Beaumarly reconnait et recrute tous les talents. Pour cela, à compétences égales, une attention particulière sera apportée aux personnes en situation de handicap .

Publié le 2026-02-19

Emplois Recommandés

Auditeur Senior H/F

PKF Arsilon
Paris

Missions QUELLES SERONT VOS MISSIONS ? PKF Arsilon Paris accompagne de très belles PME Française, fondations et associations de la région Ile de France. En choisissant de nous rejoindre vous…

Voir les Détails
Publié le 2026-04-06

Customer Success Manager (Strategic & Mid-market)

Implicity
Paris

About us 💙 Implicity is a digital MedTech, that brings outstanding innovations to cardiologists, thanks to Big Data and Artificial Intelligence. Thanks to our leading cardiac remote monitoring …

Voir les Détails
Publié le 2026-02-13

STAGE- Assistant(e) Accueil F/H

Rm Interim - Toulouse
Paris

Description du poste : En tant que stagiaire accueil, vos principales missions seront : - Accueillir physiquement les candidats, intérimaires et visiteurs de l'agence - Gérer les inscriptions des inté…

Voir les Détails
Publié le 2026-03-27

Employé polyvalent en alternance

TZDC
Paris

Dans le cadre de notre développement et de nos nombreux partenariats avec des enseignes de proximité, nous recrutons plusieurs employé(e)s polyvalent(e)s pour des magasins G20 et Franprix situés à…

Voir les Détails
Publié le 2026-04-09

Operations & Strategy Lead

Oligoplus
Paris

QUELQUES INFOS CLÉS Le poste : Operations & Strategy Lead Le secteur : Agritech Ton salaire fixe : entre 50 et 60K€, selon ton expérience Ton salaire variable : 12% à objectifs a…

Voir les Détails
Publié le 2026-04-03

Technicien support applicatif (F/H)

AS International
Paris 8e

Nous recherchons pour le compte de notre client basé à Paris 8ème arrondissement, un Technicien support applicatif (F/H). Le poste est à pourvoir ASAP en contrat CDI. Missions principales : - Acc…

Voir les Détails
Publié le 2026-03-18

AIDE SOIGANT (H/F/X)

La Croix-Rouge française
Paris

Présentation de la Croix Rouge : Acteur majeur de l'économie sociale et solidaire, la Croix-Rouge française pilote un réseau de près de 600 établissements et services dans les secteurs de la santé, …

Voir les Détails
Publié le 2026-03-27

Inspection Générale - Auditeur IT (H/F)

ODDO BHF
Paris

~Datum der ersten Veröffentlichung : 15/10/2019 ~Ort : PARIS ~Tätigkeitsfeld : Audit ~Vertragsart : Festanstellung ~Startdatum : Dés que possible ~Standort der Position : 7500…

Voir les Détails
Publié le 2026-03-03

Alternance Assistant(e) Marketing - Paris (F/H)

ISCOD
Paris

L’ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour son entreprise partenaire, une grande enseigne textile, un(e) Assistant(e) Marketing en alternance, pour préparer l’une de n…

Voir les Détails
Publié le 2026-03-21