Alternance - Commis de cuisine en alternance (H/F)
Au sein de ce groupe hôtelier, vous intégrez la brigade d'un de leurs restaurants dont votre rôle est d'assister le chef dans la préparation des plats. Vous êtes motivé(e) et à la recherche de nouveaux défis passionnants dans le domaine de la restauration ? Ce poste est fait pour vous. Vos missions :
- Préparation des ingrédients sous la supervision du chef de cuisine.
- Nettoyage et préparation des équipements de cuisine.
- Assistance dans la préparation des plats en suivant les recettes établies.
- Mise en place des ingrédients et des ustensiles nécessaires pour chaque service.
- Contrôle de la qualité des produits utilisés.
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Aide à la gestion des stocks et des inventaires.
- Collaboration avec les autres membres de l'équipe de restauration pour assurer un service efficace.
- Respect des consignes et des directives du chef de cuisine.
- Apprentissage et développement de compétences culinaires
- Sens de l'organisation
- Esprit d'équipe
- Polyvalence
- Engagement envers la satisfaction client
- Compétences en communication inter-équipe
- Adaptabilité
- Ponctualité
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