Chef de Partie (H/F)
Le Groupe Machefert recrute son Chef de Partie (H/F) pour renforcer son équipe !
Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous serez en charge des missions suivantes :
Vous préparez et cuisinez les plats relevant de votre partie
Vous respectez les fiches techniques et les recettes établies
Vous veillez à l’application des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire HACCP
Vous maintenez votre poste de travail propre et organisé
Vous garantissez le bon déroulement du service et la qualité de la production en gérant votre partie
Cette liste est non exhaustive.
Vous êtes passionné du milieu de l’Hôtellerie / Restauration, (sur)motivé, le sens du service et de l’adaptabilité n’ont pas de secrets pour vous ? Vous avez envie de mettre vos qualités relationnelles au service du client ?
Vous disposez d'une expérience similaire au sein de l'hôtellerie
Vous maîtrisez les normes HACCP
Vous maîtrisez plusieurs langues étrangères, dont le français et l’anglais couramment
Vous avez le souci du détail, de la qualité et du travail bien fait
Vous disposez d’une excellente présentation
A compétences égales, le poste est ouvert aux personnes en situation de handicap.
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