SOUS CHEF H/F
Rejoignez la famille des Bistrots Pas Parisiens, un groupe de restaurants en plein développement aux portes de Paris: 13 bistrots ainsi qu’une boulangerie-pâtisserie portés par Stéphane Rotenberg et sa bande de chefs, dont Glenn Viel***, Gilles Goujon***, Danny Khezzar et Arnaud Delvenne font partie.
Nous sommes déjà reconnus comme un acteur incontournable de la restauration dans l’ouest parisien. Chacun de nos bistrots a sa propre personnalité à travers une ambiance unique et une carte courte (toujours basée sur des produits frais et de saison) imaginée par le Chef.
C’est déjà pas mal ! Mais ce qui fait toute la différence, ce sont nos équipes !! Soudées et bienveillantes, leur seul objectif est de vous faire évoluer jusqu’à la place de vos rêves !
Pour Podium, notre restaurant festif de Paris dont la carte est élaborée par un Glenn Viel ***, notre équipe recherche activement un ou une : sous chef.
Votre rôle inclura :
- Mettre en musique les recettes et menus du chef avec brio
- Jongler avec les commandes de l'équipe de service
- Servir les plats dans les temps pour des papilles en fête
- Vanter les délices de l'établissement à l'équipe
- Cultiver une ambiance chaleureuse en cuisine
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité.
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