Commis Sommelier (H/F)

Machefert
Paris

Le Groupe Machefert recrute son Commis Sommelier (H/F) pour renforcer son équipe !

Sous la responsabilité du Chef Sommelier, vous serez en charge des missions suivantes :

  • Vous préparez le service et assurez la mise en place de la salle

  • Vous servez les boissons aux clients avec rapidité et précision

  • Vous participez à la réception et au stockage des marchandises

  • Vous participez aux inventaires réguliers des stocks de boissons

  • Vous entretenez le local pour garantir une propreté et une organisation irréprochables

  • Vous respectez les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire

  • Vous accompagnez le Chef de Rang dans le service des clients et dans la gestion des commandes

  • Vous suivez les consignes et les procédures de l’établissement

Cette liste est non exhaustive.

Vous êtes passionné du milieu de l’Hôtellerie / Restauration, (sur)motivé, le sens du service et de l’adaptabilité n’a pas de secrets pour vous ? Vous avez envie de mettre vos qualités relationnelles au service du client ?

  • Vous connaissez les bases de sommellerie

  • Vous maîtrisez les règles d’hygiène et de sécurité

  • Vous êtes dynamique et réactif(ve)

  • Vous faites preuve d’esprit d’équipe et de bonne communication

  • Vous êtes organisé(e) et attentif(ve) aux détails

Profil recherché

  • Formation en hôtellerie-restauration, sommellerie ou expérience équivalente

A compétences égales, le poste est ouvert aux personnes en situation de handicap.

Publié le 2026-09-24

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