CAFE DES MARRONNIERS - Chef(fe) de partie h/f
Publiée le 13/02/2026
Mission
Nous recherchons pour notre restaurant Le Café des Marronniers. .
1 Chef(fe) de partie H/F en CDI
A propos du restaurant :
Brasserie française située au cœur du Jardin des Tuileries, le Café des Marronniers profite d’une situation privilégiée dans l’un des cadres les plus agréables de la capitale.
Sa situation unique fait souffler un air de vacances sur les déjeuners, goûters et dîners parisiens. Un dépaysement assuré au cœur de la capitale !
Missions :
- S’assurer de l’adéquation entre les mets que vous préparez et les fiches techniques (contenu, présentation, …)
- Participer à la réception des matières premières
- Aider à évaluer les besoins en approvisionnement et à gérer les stocks et commandes
- Respecter les normes HACCP (manipulation des denrées et des équipements spécifiques)
Profil
- Adaptabilité, rigueur, autonomie, dynamisme et réactivité
- Bon gestionnaire
- Maîtrise des normes HACCP
Pour postuler, merci d’envoyer votre dossier de candidature (CV, dossier d’embauche et disponibilités) à l’adresse suivante : [email protected] ainsi que [email protected]
Groupe Bertrand est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre nous étudions toutes les candidatures reçues. Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.
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