Commis de Cuisine (H/F) - Hôtel du Collectionneur Paris
Vendôm Talents – Nouvelle opportunité - Commis de Cuisine (H/F) - Hôtel du Collectionneur Paris
Vendôm vous propose une opportunité exceptionnelle en tant que Commis de Cuisine (H/F) au sein de l'hôtel du Collectionneur Paris
Missions Principales :
Préparation des aliments : Préparer et couper les ingrédients, mesurer et mélanger les éléments nécessaires pour les recettes sous la supervision du chef.
Aide à la cuisson : Assister les chefs dans la cuisson et la présentation des plats en suivant les normes et les recettes établies.
Hygiène et propreté : Maintenir les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, nettoyer les équipements, les ustensiles et les zones de travail conformément aux réglementations.
Gestion des stocks : Aider à gérer les niveaux de stocks en vérifiant les approvisionnements et en informant les supérieurs des besoins en approvisionnement.
Collaboration : Travailler en étroite collaboration avec les autres membres de l'équipe pour assurer une coordination fluide dans la cuisine.
Respect des normes : Respecter les normes de qualité de l'hôtel et contribuer à maintenir la réputation gastronomique de l'établissement.
Profil recherché :
Expérience préalable dans des postes similaires
Connaissance des techniques de base en cuisine.
Capacité à travailler efficacement .
Capacité à travailler en équipe.
Connaissance des normes d'hygiène et sécurité
Qualifications :
Diplôme de cuisine requis.
Je vous invite à envoyer cette offre à vos contacts susceptibles d’être intéressés.
#VTR
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