Serveur (Commis de Salle / Chef de Rang) H/F - CDI Temps Plein - Eataly Paris Marais

Intégrer Eataly, c'est rejoindre une équipe passionnée par la culture culinaire italienne, où chaque journée est une véritable aventure gustative. Situé au cœur du quartier du Marais, sur une superficie de 2500m², Eataly Paris Marais offre bien plus qu'une simple expérience culinaire. Avec ses restaurants, ses comptoirs, son épicerie et ses écoles, c'est un lieu de rencontre où l'on déguste, on apprend et on découvre des produits authentiques Made in Italy.

Poste:

En tant que Serveur (Commis de Salle / Chef de Rang) chez Eataly Paris Marais, vous contribuez à offrir une expérience client chaleureuse et authentique. Véritable acteur du service, vous intervenez aussi bien en soutien de l'équipe de salle qu'en autonomie sur votre rang, en veillant à la qualité de l'accueil, du service et au bon déroulement des opérations.

Vos principales missions :

• Accueillir les clients avec convivialité, les accompagner tout au long de leur repas et les conseiller sur les plats et boissons de la carte.
• Assurer un service attentif et fluide, de la prise de commande jusqu'à l'encaissement, dans le respect des standards de qualité Eataly.
• Préparer la salle avant le service : mise en place, dressage des tables, réassort du matériel et vérification de la propreté des espaces.
• Participer au service en apportant les plats et les boissons, en assurant le débarrassage et le redressage des tables, et en apportant un soutien constant aux Chefs de Rang et à l'ensemble de l'équipe.
• Gérer l'organisation, l'entretien et l'attractivité de votre rang afin de garantir un environnement accueillant et irréprochable.
• Veiller à la propreté de la salle, des offices et du matériel tout au long du service.
• Participer aux opérations d'ouverture et de fermeture du restaurant, dans le respect des procédures établies.
• Travailler en étroite collaboration avec les équipes de cuisine, de bar et de salle afin d'assurer un service fluide et une excellente coordination.
• Garantir la satisfaction des clients en répondant à leurs demandes avec professionnalisme, réactivité et bienveillance.
• Appliquer les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et les standards de qualité en vigueur au sein d'Eataly.

Profil:

Chez Eataly, nous recherchons avant tout une personne passionnée par le service, le travail en équipe et l'univers de la gastronomie italienne.

Vous justifiez idéalement d'une première expérience en restauration, en salle ou dans le service, qui vous a permis de développer votre sens de l'accueil et votre aisance dans la relation client.

Débutant(e) motivé(e), votre candidature sera également étudiée si vous faites preuve d'une réelle envie d'apprendre et de vous investir.

Dynamique, rigoureux(se) et organisé(e), vous savez évoluer dans un environnement rythmé tout en conservant le sens des priorités et le souci du détail. Vous appréciez le travail en équipe et contribuez, par votre attitude positive et votre professionnalisme, à offrir une expérience de qualité à chaque client.

Votre sens du service, votre réactivité et votre sourire feront la différence.

Si vous souhaitez rejoindre une équipe conviviale, évoluer dans un environnement stimulant et participer à faire vivre l'expérience Eataly au quotidien, alors votre place est parmi nous.

Ci vediamo presto chez Eataly Paris Marais !

Autres informations:

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