Commis.e de Pâtisserie Bibie

• CDI – 39H/semaine

• Poste basé au centre de Paris, sans coupure

• Rémunération : 2 100€ brut/mois + avantages

  Bienvenue chez Bibie, l'un des lieux de vie du Coolangatta Group (14 établissements, 250 passionnés).

Votre mission, si vous l’acceptez

En tant que Commis·e de Pâtisserie , vous travaillez main dans la main avec notre Cheffe Pâtissière pour créer, préparer et envoyer chaque jour des desserts aussi beaux que bons. Vous participez à la mise en place, à l’envoi et au maintien de l’hygiène du poste.

Vos responsabilités :

• Réaliser les préparations de pâtisserie sous la supervision de la Cheffe

• Participer activement à l’envoi des desserts, en assurant qualité et régularité

• Soigner les dressages pour offrir une présentation irréprochable

• Assurer la mise en place du poste avant service

• Nettoyer les équipements, plans de travail et ustensiles

• Participer à la plonge pour maintenir l’environnement propre et organisé

• Appliquer strictement les normes HACCP et les procédures FIFO

• Réceptionner, contrôler et stocker les marchandises selon les standards

Votre profil :

• CAP Pâtisserie ou diplôme équivalent

• Minimum 2 ans d’expérience en pâtisserie ou sur un poste similaire

• Bonne maîtrise des règles d’hygiène et des techniques de base

• Sens du détail, rigueur et esprit d’équipe

• Vous êtes dynamique, adaptable, curieux·se et toujours prêt·e à progresser

• Vous aimez la précision, les belles finitions, et vous avez envie de participer à une aventure pâtissière moderne

La vie chez Coolangatta c'est :

• Repas quotidiens dans les restaurants où vous travaillez.

• -30% de réduction dans tous les établissements du groupe.

• Accès aux avantages Bon Plan et Billetterie via Glady.

• Des formations régulières et de belles perspectives d’évolution en interne.

• 2 jours de repos consécutifs.

• Prime de cooptation pour toute recommandation réussie.

• Une grande fiesta annuelle pour célébrer ensemble !

Rémunération : 2 100 € brut/mois + avantages

Le process

• Notre team RH vous contactera pour un entretien téléphonique.

• Vous passerez une journée d’essai pour nous montrer une partie de votre talent.

• Si tout se passe bien, de votre côté comme du nôtre, nous serons ravi.es de vous accueillir !

Ce poste est ouvert aux personnes en situation de handicap