Maître d Hôtel
- Garantir l'excellence de l'expérience client et le bon climat de travail au sein de l'équipe.
- Assurer la mise en place et le bon déroulement des différents services.
- Participer activement au service : accueil, prise de commandes, suivi, encaissement.
- Superviser les points de vente F&B : petit-déjeuner, room service, etc...
- Veiller au respect des standards de qualité et des procédures internes.
- Gérer les facturations et les inventaires mensuels.
- Encadrer, former et motiver les chefs de rang et les commis en collaboration avec le Responsable du restaurant
- Être ambassadeur·rice des services de l'hôtel et de l'esprit MIIRO.
- Expérience significative en supervision de restaurant ou d'un point de vente F&B.
- Leadership naturel, sens du service, exemplarité.
- Connaissance des normes HACCP et des réglementations en vigueur.
- Maîtrise des outils informatiques et logiciels de gestion.
- Français et anglais courants ; une troisième langue est un atout.
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