Stage restauration
📅 Stage conventionné – Durée flexible (mais on aime les gens qui restent un peu)
👥 Tu bosses avec la team F&B (et crois-nous, t'es pas juste “le/la stagiaire”)🥐 Le pitch Tu veux découvrir les coulisses d'un restaurant d'hôtel ? Comprendre comment on sert 50 cafés sans en renverser un seul ? Être au cœur de l'action, que ce soit au petit-déj ou au service du soir ?
Alors pose ton sac à dos chez nous, on a ce qu'il te faut. 🚀 Ta mission (pas impossible du tout) En tant que stagiaire F&B , tu ne seras pas un fantôme dans un coin. On t'intègre à la team comme un(e) vrai(e) pro :
- Accueillir les clients avec le smile (même avant le premier café du matin)
- Installer, ranger, nettoyer, anticiper = tu gères le flow
- Aider au service du petit-déjeuner et/ou du restaurant (selon les horaires et les jours)
- Participer à la mise en place de la salle et des buffets
- Apprendre à gérer les demandes clients avec calme, efficacité et humour (si possible)
- Découvrir les bases de la gestion F&B (si t'es curieux.se, on adore ça !)
- Parce qu'on a une ambiance jeune, dynamique, et bienveillante (vraiment – les stagiaires mangent avec nous, rient avec nous, bossent avec nous)
- Parce que tu vas toucher à tout : du service à l'organisation, en passant par les briefs d'équipe et les imprévus du jour
- Parce que tu ne seras jamais laissé(e) dans un coin (on n'est pas dans Dirty Dancing)
- Parce qu'on adore transmettre , former , et faire grandir ceux qui s'impliquent
- Tu es en formation hôtellerie-restauration (Bac pro, BTS, école spécialisée…)
- Tu es motivé(e), curieux.se, et prêt(e) à apprendre en vrai, pas juste dans les bouquins
- Tu as envie de vivre une vraie expérience terrain , avec du rythme et de l'humain
- Bonus : si tu parles un peu anglais, c'est cool (sinon on t'apprendra les bases pour dire "coffee or tea?")
- Horaires flexibles selon les besoins / ton école
- Ambiance chill mais pro
- Une équipe qui aime ce qu'elle fait (et ça se sent)
On cherche avant tout une personnalité sympa , pas un CV parfait. À très vite autour d'un croissant ? 🥐
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