Manager
Présentation de l'entreprise
H&R est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie-Restauration, nous intervenons principalement sur des missions de recrutement de top et middle management.
Nous sommes des professionnels chevronnés du recrutement et de l’Hôtellerie-Restauration. Nous savons analyser et comprendre vos besoins, qualifier les particularités des métiers de l’hôtellerie restauration, cerner vos souhaits et attentes.
Présentation du poste
Manager de Restaurant H/F – CDI Temps Plein – Paris / IDF
Groupe de restauration reconnu, composé de plusieurs établissements à l’identité forte, recherche un(e) Manager de Restaurant pour accompagner ses équipes et garantir une expérience client chaleureuse et qualitative.
Passionné par la gastronomie, les beaux produits et l’univers du vin, vous intégrerez une maison où l’esprit de service, la convivialité et l’exigence sont au cœur du projet.
Vos missions :
Piloter le service et assurer la qualité de l’expérience client
Manager, accompagner et fédérer les équipes salle
Garantir la bonne coordination entre la salle et la cuisine
Participer à la formation des équipes
Être garant des standards de service et de l’image de l’établissement
Participer au suivi opérationnel du restaurant
Conditions :
CDI temps plein
Prise de poste : ASAP
Rémunération : 2 700 € nets mensuels
Planning mixte : services en continu (2 matin 2 soirs et 1 coupure par semaine
Environnement de travail convivial et professionnel
Profil recherché
Expérience confirmée en management de salle / restauration
Profil épicurien, dynamique et chaleureux
Sensibilité forte pour la gastronomie, les produits et le vin
Excellent relationnel client
Leadership naturel et esprit d’équipe
Envie de s’investir dans un projet structuré
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