Stagiaire cuisine
Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez évoluer dans un environnement hôtelier haut de gamme ? Rejoignez l'équipe de La Brasserie Sixtine et vivez une expérience enrichissante au sein d'un établissement reconnu pour la qualité de son service et de sa cuisine. Vos principales missions seront :
- Participer à la réalisation des suggestions hebdomadaires et contribuer à l'élaboration de nouvelles propositions culinaires ;
- Réaliser différentes préparations culinaires en collaboration avec nos Chefs de Partie ;
- Découvrir et maîtriser les différentes techniques de cuisine au sein d'une brigade professionnelle ;
- Participer à la mise en place quotidienne et au bon déroulement du service ;
- Veiller au respect des standards de qualité Marriott ainsi qu'à l'application stricte des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ( HACCP ) ;
- Contribuer à maintenir un environnement de travail organisé, propre et respectueux des procédures en vigueur.
Si : Nous recherchons une personne ayant les compétences suivantes :
- Vous etes autonome
- Vous êtes dynamique
- Vous être créatif
- Vous aimez travailler en équipe - Vous disposez d'une première expérience en cuisine c'est un plus ! Envoyez-nous vite votre candidature ! Vous suivez actuellement une formation en cuisine ou en restauration. Une première expérience n'est pas exigée.
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