Serveur / Barman

Description de l'entreprise

L’Hôtel Paris Bastille Boutet - un hôtel franchisé de la collection MGallery, premier hôtel 5 étoiles de l’est parisien, est situé au cœur du quartier Bastille dans le 11eme arrondissement de Paris. Ce quartier en plein essor propose un emplacement idéal pour découvrir notre capitale tout en offrant la possibilité de sortir des sentiers battus et de vivre une vraie expérience parisienne.

Ouvert en décembre 2015, l’Hôtel Paris Bastille Boutet s’installe dans un bâtiment de 1926, ancien siège de la maison Boutet, importateur de bois exotique puis chocolaterie. Le bâtiment a su garder son charme d'antan et propose désormais 80 chambres et suites dont 9 avec terrasses végétalisées et vue sur les toits de Paris, donnant à l'établissement un caractère unique. Le Spa Boutet offre à ses clients un moment de détente et de relaxation unique avec sa piscine, son sauna, son hammam ainsi qu’un espace fitness. Le bar offre une restauration légère et des pauses chocolatées à savourer dans une ambiance chaleureuse.

Description du poste

Nous recherchons un(e) Serveur/Barman passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe au sein de l'hôtel MGallery Paris Bastille Boutet. Si vous êtes enthousiaste à l’idée de travailler dans un cadre prestigieux et d’offrir un service de qualité à une clientèle exigeante, ce poste est fait pour vous.

Missions principales :

• Accueillir chaleureusement les clients et garantir un service d’exception tout au long de leur expérience dans notre bar et lors du service de petit-déjeuner.
• Prendre les commandes et assurer le service en salle ou au bar avec professionnalisme et rapidité.
• Préparer et servir des boissons (cocktails, vins, etc.) selon les standards de l’hôtel.
• Assurer une bonne tenue du bar et de la salle (nettoyage, mise en place, approvisionnement).
• Connaître et conseiller les clients sur notre carte des boissons et des plats.

Profil recherché :

• Expérience en tant que serveur/barman, de préférence dans un établissement haut de gamme.
• Excellente présentation, sens du service et des relations clientèles.
• Connaissance des techniques de service, notamment en mixologie.
• Capacité à travailler en équipe, tout en restant courtois et professionnel.
• Maîtrise du français obligatoire, la maitrise de l'anglais est recommandée et toute autre langue est un plus.
• Flexibilité pour travailler en horaires décalés, y compris les week-ends et jours fériés.

Qualifications

Réactivité, dynamisme et organisation seront des atouts majeurs pour ce challenge.

Vous êtes ponctuel, souriant, rigoureux, organisé, et reconnu pour votre sens du service

Vous êtes dynamique et aimez le travail en équipe

Vous êtes sensible à l'univers 5 étoiles

Vous êtes disponible et impliqué(e)

Une expérience en hôtel 4 ou 5 étoiles est la bienvenue

Informations supplémentaires

• Indemnités nourriture mensuelles (185.60€)
• 13ème mois après 1 an d'ancienneté
• Remboursement transport 50%
• Carte Heartist pour des offres privilégiées chez Accor et les partenaires
• Service de blanchisserie à disposition pour les uniformes des employés